Kako kuhati lazanje s mesom?

Lazanje - ukusna talijanska kuhinja. I to probati, ne nužno ići u restoran. Sada ćemo vam reći kako kuhati lazanje s mesom.

Lazanje sa mljevenim mesom

sastojci:

mljevenog mesa - 450 g;
luk - 170 g;
Brašno - 45 g;
pire od rajčice - 450 g;
listovi lazani-
Parmezana - 50 g;
mliječne masti 3.2% - 400 ml;
prirodni maslac - 45 g;
zelje - '30

priprema

Dobivanje jednostavnih lazanje mljevenim započeti pripreme nadjeva - prvo passeruem sjeckani luk do zlatno. Dodajte mljeveno meso, dodati malo soli i to pritrushivaem papar. Sada širiti pire od rajčice i 10 minuta kuhajte na laganoj vatri. Nakon toga možete dodati nasjeckani kopar ili peršin.

Sada smo počeli kuhati umak: rastopiti maslac, dodati brašno na njega, promiješati i sipati nastalu mase mlijeko. U isto vrijeme, mi stalno treba promiješati smjesu. Na laganoj vatri grije ga do gusta, dodati malo soli, papra i isključite vatru. Sada prikladan pravokutnog oblika ulja za podmazivanje, širi list lazanja, prelijte ga umakom. Mi distribuirati punjenje na vrhu. I tako smo ponoviti slojeva dok sve sastojke koje koristimo. Vrh prelijte umak i ribani parmezan pritrushivaem. Peći klasično meso lazanje s oko 30 minuta u pećnici do zlatno.

Lazanje recept sa mljevenim mesom i gljivama

sastojci:

lazanja ploče - 300 g;
rajčice - 2 kom.,
mlijeka - 800 ml;
sir - 50 g;
sirovi tlo govedina - 0,5 kg;
Pšenično brašno - 100 g;
luk - 140 g;
svježe gljive - 300 g;
kečap - 3 žlice. žlice;
prirodni maslac - 50 g;
oraščić - prstohvat;
sol;
biljno ulje.

priprema

Ako upute za listove lazanja rekli da im je potrebno unaprijed kuhati, a zatim slijedite upute Lazanje recept sa mljevenim mesom i gljivama kuhati ih, a zatim baca u cjedilo. Mljeveno passeruem za izbjeljivanje, dodavanje tome slomiti rajčice, kečap. Pa sve promiješati, dodati malo soli i kuhajte oko 5 minuta. Gljive izrezati na kocke. Grind oguljeni luk. Pržiti sve zajedno oko 10 minuta u kalupu se nalazi sloj mljevenog mesa, top lista je stavljen lazanje. Zatim nokautirati gljive i luk na vrhu i pokriti sa lazanja listova. Otopite maslac u tavi, dodajte brašno i dobro promiješati. Kada se ulje upije, ulijte mlijeko i miješajte snažno. Kad se umak zgusne, staviti mu muškatni oraščić. Ispunite dom lazanje s mesom i umakom od gljiva i naribanim sirom na vrhu pritrushivaem. Pecite na 180 stupnjeva 40 minuta.