Meso lazanje

Lazanje - popularni talijanski jelo, što je vrlo sklon stanovnika naše zemlje. Cook je jednostavniji, zahvaljujući činjenici da je prodaja već gotovih listova za ovo jelo. Neka nas molimo goste i zajedno čine lazanje sa mljevenim mesom.

Meso lazanje recept

sastojci:

gotovih listova za lazanje - 400 g;
mrkva - 2 kom.,
češnjak - okus;
sirovi mljevena govedina - 700 g;
Sir - 600 g;
luk - 1 kom;.
celer - za okus;
začini;
Bugarske papar - 1 kom;.
rajčice - 3 kom;.
maslinovo ulje - za okus;
svježi peršin - na okus.

Za umak:

brašno - 100 g;
maslac - 50 g;
začini - okus;
Mlijeko - 1 litra.

priprema

Dakle, prije nego što kuhati meso lazanje, pripremite sastojke. Uzmi zrelih rajčica, pere ih, čineći male rezove nožem na vrhu i srušiti nježno u kipuću vodu. Nakon 20 sekundi, izvadite ih, proširila na ručnik i rezerve.

Luk i češnjak očistiti od mahuna, melenko shinkuem i smeđa u tavi sa maslinovim maslitse. Mrkva poslastica, utrljati na terochke i dodati prženje. Nakon 10 minuta stavite mljeveno meso, zgnječiti vilicom i pomiješajte s povrćem, začinsko začini okus. Pripremamo sve zajedno 20 minuta, a zatim baciti sjeckani celer i paprike, izrezati u male kocke.

Uz hladi oguliti rajčice i rasturati tijelu miješalica. Gotova pire sipati puno mesa, dodati začine po ukusu, bacanje sjeckani bilje i kuhajte oko 5 minuta.

Za pripremu bešamel umak za meso lazanje, staviti u kovshichek i rastopiti maslac sa vatre. Zatim dodajte brašno i snažno miješa dok ne postane homogena. Bez zaustavljanja, sipati tanak mlaz kako kuhati meso lazanje mlijeko i nastaviti kuhati dok debela. Zatim smjesu nježno izvadite iz topline i početi skupljati lazanje. Pripremljen u skladu sa kuhati pouku lima i širenja na dnu kalupa. Rasporedite meso na vrhu malo nadjeva, izravnajte ga i prelijte umakom. Pospite ribanim sirom i ponoviti sve slojeve još nekoliko puta. Gornji sloj od sira zaspati stan obrazac i pošaljite oko 40 minuta u prethodno zagrijanoj pećnici dobro. Pecite jelo na temperaturi od 190 stupnjeva. Zatim pažljivo izvadite meso lazanje, malo ohladi, izrezati na komade i poslužiti gostima za stolom.