Govedina lazanje

Najčešće za kuhanje lazanje uporaba mješavine mljevenog svinjskog i goveđeg mesa, kao i klasične verzije jelo iz Bologne za dugo vremena nije jedini u kuhinjama kuhare i domaćice su sve bljesnule razne opcije što ovaj talijanski jelo. Dajemo počast zaboravljenih klasika i pripremiti lazanje s govedinom.

Lazanje s govedinom i gljivama

sastojci:

• maslinovo ulje;
• Češnjaka - 2 režnja;
• -1 luk komada.
• pasta od rajčice - 2 žlice. žlice;
• osušeni origano - 2 žličice ;.
• . Osušeni bosiljak - 1 TSP;
• Osuši koromača - 1/4 TSP ;.
• gljiva - 250 g;
• tlo govedina - 750 g;
• sol i papar - za okus;
• rajčice sok - 500 g;
• umak od rajčice - 500 g;
• ribani parmezan sira - 1 1/4 st;.
• ribani mozzarella - 1 žlica,.
• -1 kom jaje.
• listova za lazanje.

priprema

Ulje se zagrijava na tavi i pržiti na luk i češnjak do mekane, oko 5 minuta. Dodaj tava rajčica, origano, bosiljak i koromača, a nakon staviti sjeckane gljive. Kuhajte umak za 4-5 minuta, a zatim stavi u njega mljevena junetina i pržiti ga do zlatno smeđe. Nakon nadjev je gotov, mi ispunite ga s umakom od rajčice i dodati Rajčica u vlastitom soku. Time umak za kuhanje, gnječenje rajčici drvenu žlicu. Nakon toga, smanjiti vatru i ostaviti rajčice i mljeveno meso gulaš 40-45 minuta.

Peći zagrijava do 180 stupnjeva. Obje vrste sira pomiješati zajedno s jajima. Osim toga, smjesa se može dodati limun i sjeckani peršin.

Na dnu pečenja sipati četvrtinu umaka. Na vrhu sloj umaka staviti 3 listova za lazanje (prethodno ih ne treba skuhati). Sljedeći sloj smjese sira je puštena, a zatim ponovite sve dok sve slojeve opet do list ponestane. Na vrhu posudu i posuti s ostacima sira i staviti u pećnicu na 45 minuta. Naš ukusni lazanje s govedinom će morati da se ohladi 10 minuta prije posluživanja.

Lazanje recept Govedina

sastojci:

• maslinovo ulje;
• Luk - 1; PC.
• Češnjaka - 2 režnja;
• tlo govedina - 600 g;
• umak od rajčice - 750 ml;
• crnog vina - 1/2 st;.
• . Žličicu šećera -1;
• listova za lazanje - 250 g;
• krema - 2 žlice,.
• ribani sir cheddar - 2 žlice,.
• ribani parmezan sira - 1/4 čl.

priprema

U zagrijanom ulju popržite narezane luk i češnjak. Nakon što se luk ne rumen, dodati na njega mljeveno meso i pržiti ga do zlatno smeđe, stalno miješajući. Napunite završio nadjev umak treba dodati vino i šećer. Začinite dio mesa od naših lazanje sa soli i papra. Donosimo umak za kuhati, smanjiti vatru i pokriti posudu s poklopcem. Nastavite kuhati još 40 minuta.

Prije pripremiti lazanje govedina, pećnica treba biti zagrijana na 180 stupnjeva. Obrazac za pečenje masti s maslacem i širenju na donjem umaka 1/2 šalice mesa. Pokrivni sloj umaka listova za lazanje dalje distribuirati vrh još jedan par žlice paradajz umak i napunite perilicu četvrtine kreme, zatim posuti sloj naribanog sira. Ponovite slojeva. Spremni pospite ribanim parmezanom lazanje i pokriti folijom. Pecite jelo 45 minuta dok je zatvarač 15 da se ukloni kuhanje foliju.