Kako kuhati lazanje kod kuće?

Lazanje - ukusna talijanska kuhinja je uvijek impresionira svojom izvornom bogatog okusa i prekrasnim mirisom.

Prvo ćemo objasniti kako napraviti tijesto i sada izravno posjeduju listova za ovo jelo.

Kako kuhati tijesto za lazanje Home - recept

sastojci:

• Jaje - 1 kom;.
• sol;
• brašno - 345 g;
• Rafinirano ulje.

priprema

Kuhanje početak prosijavanjem brašna. Dobiveni Hill čine udubljenje u kojem se 1, čekić jaja i uliti 30 ml ulja. Sada lagano promiješati. Trebao doći elastične tijesta. Mijesiti ga za 10-15 minuta. Ako je došlo pregusta, dodati 30 ml vode. Nakon miješanja, ostavite ga pola sata, a zatim podijeliti na 6 dijelova. Svaki od njih tanko pecivo. Sada ostaviti listova, suha.

Prije korištenja ih kuhati u lagano slanoj kipućoj vodi sa biljnim uljem za 1 minutu. A zatim koristiti tjesteninu prema receptu.

Kako pripremiti lazanje s mljevenim dom spremni listova?

sastojci:

• punjenje (s bilo mesa može miješati različite) - 445 g;
• luk - 165 g;
• Brašno - 35 g;
• pire od rajčice (Može se koristiti razrijeđen u vodi paste) - 370 g;
• lazanja ploče;
• Parmezan - 45 g;
• mlijeko (po mogućnosti masna) - 375 ml;
• rustikalni maslac - 45 g;
• povrće, svaki po izboru - '25

priprema

Pripravak Početak priprema nadjev - prvi pirjajte sjeckani luk. Dodajte meso, to prisolit i papar. Sada dodajte pire od rajčice i kuhajte 10 minuta na laganoj vatri. Nakon toga možete dodati nasjeckanog svježeg bilja.

Sada je umak: Rastopite maslac, dodajte brašno, dobro promiješati i sipati u puno mlijeka, stalno snažno miješanje smjese. Na laganoj vatri dovesti ga zgusnuti, podsolite i papar i staviti na stranu. Sada ulje prikladan oblik, širi list lazanja, prelijte ga umakom, a zatim odvojiti punjenje. I tako, ponoviti sve slojeve dok se svi sastojci ne koristite. Vrh prelijte umak i parmezan pritrusite. Pecite lazanje 35 minuta u pećnici.

Kako brzo kuhati lazanje kod kuće - Vegetarijanski recept

sastojci:

• patlidžan nebolshoy- 1 kom.
• rajčica uske, nisu velike - 2 komada;.
• sušene rajčice - 115 g;
• Luk - 1 kom;.
• mala konoba, mlada - 1 kom;.

• voda - 375 ml;
• mrkva veliki - 1 kom;.
• bilo gljiva - 190 g;
• Bugarske papar - 1 kom;.
• maslinovo ulje, sol, ružmarina igle suha, svježe mljevenog papra;
• lazanja listova.

priprema

Sve povrće izrezati na kockice i pržiti polako, gotovo pirjati. Oni samo moraju omekšati i upiti okuse jedni druge. Na kraju dodati sjeckani sušenim rajčicama, soli i začina aromatske.

Podmažite oblik obilnom maslinovog ulja, širiti neke povrće, a zatim tijesto (ne kuhano!), Jedan sloj povrća i tijesta ponovno. Na kraju rubu uredno gravies vodu. Obrazac za punjenje do vrha ne, jer tijekom kuhanja lazanje nabubri i rast. Vrh oblik brtve s folijom i pecite na 195 stupnjeva 35 minuta.