Listova lazanja kod kuće

Lazanje - vrlo srdačna i nevjerojatno ukusno jelo talijanske kuhinje. Ovo tijesto listova u sendvič meso, sir, gljive. Kako pripremiti lazanje listova kod kuće, pogledajte u nastavku.

Listovi za lazanje - recept

sastojci:

Jaja - 3 kom.,
sol;
Pšenično brašno - 400 g;
biljno ulje.

priprema

Priprema listova lazanja kod kuće početi s sijanje brašna. Dobivena grba čine udubljenje u kojem se pogon jednog jajašca i ulijevanja 30 ml biljnog ulja. Sada lagano promiješati. Trebao doći elastične tijesta. Mijesite ga oko 15 minuta. Ako je došlo previše strma, dodajte oko 30 ml vode. Nakon miješanja, mi ga ostavite pola sata, a zatim podijeliti na 6 dijelova. Svaki od njih razvaljajte tanko. Nakon toga, listovi puste da se osuše. Prije upotrebe za čir slanoj kipućoj vodi s biljnim uljem (10 ml ulja po 1 litru vode) tijekom 1 minute. A onda moramo koristiti listove lazanja na recept.

Listova lazanja sa svojim rukama

sastojci:

Jaja - 2 kom.,
Pšenično brašno - 500 g;
. Sol - 1 TSP;
biljno ulje - 30 ml;
rashladna voda - 80 ml.

priprema

Mi prosijati brašno klizanje na stolu. Mi napraviti rupicu u njemu, pokušavajući voziti 2 jaja. Pogon bi trebao biti jedan, i miješajte lagano brašnom. Zatim sipati biljno ulje. Zatim dodajte dijelove hladnom vodom. Mijesiti tijesto. Njegova spremnost da provjerite tako - porezotina ga ako je rez je glatka, a zatim tijesto je spremno. Podijeliti ga na 8 komada. Tanko razvaljajte valjkom, dajući željeni oblik. Stavili smo ih na rezanje odbora, prskanjem s brašnom. Pokrijte krpom i ostavite na svjetlo i suho mjesto. 30 minuta kasnije oni su potpuno suha. Oni se mogu preklopiti hrpu, staviti u vrećicu i pohraniti kao do 2 mjeseca na hladnom mjestu. Prije upotrebe, izostaviti ih u kipuću vodu jednu minutu. Zatim izvaditi i pripremiti lazanje.

Kako napraviti lazanje plahte za dom?

sastojci:

brašna
mlijeka - 100 ml;
Jaja - 3 kom.,

sol.

priprema

Mlijeko mješavina s jajima i prstohvat soli. Postupno dodavati brašno, koliko uzeti tijesto i mijesite dok svojim elastičnim države. Mi odlazimo stajati, a zatim razvaljajte i podijelite u pravokutne listove željenu veličinu. Ih kuhati u kipućoj vodi uz dodatak biljnog ulja za 2-3 minuta, a zatim ukloniti i upotrijebiti prema uputama.

Mi vam reći kako pripremiti i kuhati lazanje listova. Sada brzo i jednostavno možete pripremiti ovaj ukusni talijanski jelo kod kuće.