Tortilla s krumpirom

tortilja - nacionalni jelo Španjolske. Danas ćemo govoriti o krumpira tortilla i ispod nudimo nekoliko recepata za njegovu pripremu.

Tortilla s krumpirom

sastojci:

• krumpir - 5 kom.;
• sol, papar, paprika;
• Luk - 3 kom.,
• Jaja - 5 kom.;
• maslinovo ulje - 1 šalica.

priprema

Očisti krumpir i izrezati na kriške oko 6 mm. Sipajte ulje u tavu s visokim odbojnike, dodajte krumpir u vrućem ulju i kuhati 15 minuta (krumpir treba omekšaju), nakon njegovog širenja u tanjuru. U slani maslac pržiti narezane luk slamke. Pomiješati s krumpirom i ugasi. Bućkalo, poput jaja i uliti u krumpir, luk, sol, papar. Lagano promiješati, pazite da ne razbiti krumpir. Oblik masti s maslinovim uljem i izlije ga naše težine. Pecite u pećnici tortilja 10 minuta na 200 stupnjeva. Naš tortilja je spremna, da se ohladi i rezati na komade a la carte.

Tortilla s krumpirom i začinskim biljem

sastojci:

• Jaja - 3 kom.,
• Luk - 1; PC.
• biljno ulje;
• sol;
• krumpir - 2 kom.,
• zelje.

priprema

Krumpir se čiste, moja, izrezati u male kocke, pržiti u tavi sa lukom, soli i staviti u duboku zdjelu da se ohladi. U ovom trenutku, tuku jaja sa vilicom i dodati malo prisalivaem krumpir u smjesu od jaja. Miješati da ravnomjerno rasporediti krumpir. Preliti smjesu na zagrijanom posudu, pokrov i pržiti pirjati tri minute na svakoj strani.

Uklonite tortilja iz tave i izrezati na komade a la carte. Ako vidimo prilikom rezanja koja tortilja lud, staviti u mikrovalnu na nekoliko minuta da kuha dok ne bude spremno. Poslužite uz kiselo vrhnje ili tortilla domaća majoneza.

Krumpir tortilja s piletinom

sastojci:

• krumpir - 300 g;
• pileća prsa - 1 kom;.
• Maslinovo ulje - 60 g;
• paprike - 1 kom;.
• Češnjak - 2 kriške;
• . Sol - 1 TSP;
• tlo papar;
• rajčice - 2 kom.,
• kukuruz, zamrznuto - 100 g;
• Jaja - 5 kom.;

• krema - 40 ml;
• peršin.

priprema

Kuhati pileća prsa. Krumpir izrezati na kriške i pržiti na maslacu. Papar i češnjak očistiti, izrezati i poslati ga na kriške krumpira, dodajte sol i papar. Protushivaem sastojci 7 minuta i baca ih kukuruz, rajčica i pileća prsa, koji je prethodno izrezan na kockice. U međuvremenu, tući vrhnje, jaje i zelje. Za spremni krumpir preliti šlagom s jajima i poslati posudu u zagrijanu pećnicu na tri minute.

Video: Španjolski tortilja s krumpirom papar jaja Kako napraviti savršenu omlette Tortilla de patatas

Video: Recept tortilja s krumpirom i gljivama