Tortilja s govedinom

tortilja - Nacionalni meksička tortilja, koji se koristi u pripremi raznih jela ili jednostavno služi kao normalan kruh. Danas ćemo vam reći kako napraviti tortilje s govedinom i zadovoljavanju hraniti cijelu obitelj.

Tortilja s govedinom i rajčicama

sastojci:

luk - 1 kom;.
mljevena govedina - 400 g;
Svježeg peršina - 30 g;
morska sol - 0.5 TSP ;.
vrste sira - 100 g;
biljno ulje - 30 ml;
red rajčice - 300 g;
kumin - prstohvat;
začini;
tortilla - 6 kom.

priprema

Dakle, za pripremu ovog originalnih i ukusnih jela, prvi, neka je pripremiti sve sastojke. Da bi se ovaj žarulja, čisto i melenko shinkuem passeruem u povrća ili kukuruza maslitse nekoliko minuta, dok ne postane bistra. Zatim dodajte na to mljeveno i spreman govedina, stalno miješajući, pržite 5-7 minuta. Zatim idemo u tavu, izrezati u male kocke rajčice i nasjeckanim peršinom. Sve mješavina dobro, začinite začinima po želji, i pirjati na laganoj vatri dok ne omekša. Sir utrljati na grubo terochke. Sada se čistu i suhu tavu, zagrijava ga na tanjur i stavi jedan tortilja. Gornji poklopac kolač kuhana mesa za punjenje i obilato pospite naribanim sirom. Pokrovni list i drugi punjenje minutu lagano prevrnuti tortilja, obzharivaya druge. Nakon toga, izvadite posudu iz topline, izrezati na trokute lijepe a la carte i služio za stolom.

Tortilja s govedinom i gljivama

sastojci:

meksička tortilla;
tlo govedina - 500 g;
gljiva - 300 g;
žarulja - 2 kom;.
slatka paprika - 2 kom;.
vrste sira - 100 g;
Češnjaka - 2 režnja;
Biljno ulje - za prženje;
začini.

priprema

Grije posudu s biljnim uljem, širiti mljeveno meso i pržiti ga nasjeckanim češnjakom. Nadalje, posebno nasjeckanog na male kockice passeruem gljive, luk i paprike. Sir utrljati na ribež. Sada miješati u dubokoj zdjeli, sve pripremljene sastojke - sir, mljeveno meso i povrće. Sol, papar na okus težinu. Onda smo uzeti tortilja ravnomjerno raspoređena tanki sloj nadjeva i lagano vrtlog uske role. Mi ga popržite na suhoj tavi do zlatno smeđe i služe gotovog tortilja s govedinom i papar na stolu.