Bakalar u poljskom

Kako ukusno i brzo za pripremu izvorne i ukusna riba jelo? Nudimo Vam zanimljiv i jednostavne recepte za bakalar pod poljskom umaku kod kuće.

Bakalar na poljskom u multivarka

sastojci:

• bakalara - 800 g;
• luk - 1 kom;.
• Cournot jaja - 4 komada;.
• peršin - 1 kom;.
• maslac - 70 g;
• voda - 800 ml;
• Limuna - 1 kom;.
• začini.

priprema

Sada ćemo reći, kako kuhati bakalar Poljski. Dakle, prije kuhanja ribu dobro oprati, očistiti i izrezati na komade a la carte. Luk se čiste, shinkuem pola prstenje, grubo nasjeckajte peršin. Sada kuhati ribu, a zatim napraviti umak na njega. Bakalar, staviti u zdjelu Multivarki, zaliti kipućom vodom, dodajte nasjeckani luk, peršin, posolite i začinima po želji. Kuhanje ribe 40-50 minuta po programu „kaljenjem”.

Sada ćemo napraviti umak: otopiti juha maslitse gdje tushilas riba, izrezati na kockice i oguljene tvrdo kuhana jaja, dodajte sjeckani svježe bilje. Riba nakon kuhanja prenijeti na tanjur, pospite sokom od limuna. Odvojeno poslužiti umak, koje se obilno zalijevati bakalar. Kao prilog je bolje koristiti pire krumpir ili kuhani krumpir.

Poljski bakalar u pećnici

sastojci:

• jaja - 3 kom;.
• luk - 1 kom;.
• mlijeka - 300 ml;
• maslac - 50 g;
• sol.

priprema

Recept za bakalar na poljskom, je prilično jednostavan i neće uzeti puno vremena. Dakle, očistiti ribu na vagu, crijeva, kostiju, oprati i izrezati u male komadiće. Kokošjih jaja kuhati, očistiti i ostaviti da se ohladi. Stavite komade ribe u posudu za pečenje, dodajte nasjeckani luk i sipati mlijeko pomiješano sa sirovim jajima. Pospite kockice kuhano jaje i poslati ga u pećnici. Nakon oko 15 minuta dodati maslac maslitse, promiješati i kuhati daljnjih pola sata. To je sve, bakalar u umaku u poljskom spreman.

Recept Bakalar Poljski

sastojci:

• COD šipke - 500 g;
• luk - 100 g;
• Mrkva - 1; PC.
• maslac - 25 g;
• lovorov list - 2 kom;.
• kuhana jaja - 2 kom.,
• zeleno;
• začini - na okus.

priprema

Povrće pere obsushivayut i jasno. Nakon toga, stavite luk i mrkvu u lonac, prelijte hladnom vodom, dodajte lovorov list, sol, papar i papar. Mi smo stavili jela na vatru, čeka dok vrije, i pažljivo kap u povrće bujon Pročišćena COD šipke. Kuhati ribu na slab topline za 10 minuta.

Kuhana jaja čiste od ljuske i slomiti na kocke. Zeleni melenko shinkuem. Mi izvaditi bakalar iz tave, hladnom i izrezati na komade s vremenom. Maslac u tavi rastopiti maslitse, dodati jaja i malo juhe. Na tanjur stavi spreman pire krumpir na vrhu i prelijte umakom ribe.

Bakalar na poljskom u dvokrevetnoj kotao

sastojci:

• COD šipke - 800 g;
• Jaja - 2 kom;.
• Maslinovo ulje - 50 ml;
• peršin - 100 g;
• lovorov list - 1 kom;.
• crni papar - 5 kom;.

• začini - na okus.

priprema

Shinkuem bakalar fileti u dijelove male komadiće. Voda u para za kuhanje bacanje lovor list, grašak crni papar i dodajte peršin. Zatim širiti bakalar, sol, papar i pripremi ribljih minuta 30. Istovremeno, kuhati jaja u dvokrevetnoj kotao, a zatim ih očistiti od ljuske, narežite na kockice i pomiješajte s nasjeckanim peršinom. Odjeveni s uljem, limunovim sokom maslina i dodati malo soli. Bakalar smo pomak gotov uredno na tanjur i kaput s bogato pripremljen umak. Mi služimo jelo uz pire krumpir.

Video: Riba na poljskom. Anđeo za obrok

Video: Bakalar u poljskom