Cod fileti u pećnici

Riblji fileti u pećnici - vaš glavni pomoćnik u borbi za zdravu prehranu u obitelji. Ukusna riba sada možete kupiti bez ikakvih problema za vrlo demokratski cijene i raznih recepata koji se mogu provoditi uz sudjelovanje samo jedne male ribe, kruži glavom. Ovaj članak - izravni dokaz činjenice da je dobra prehrana ne znači ne ukusno, jer pripremamo bakalar fileti u pećnici.

Cod fileti u pećnici - recept

sastojci:

ribani parmezan sira - 3/4 st;.
koricu i sok od 1/2 limuna;
hrpa svježeg peršina;
češnjak u prahu - 3 g;
Prahu paprika - 3 g;
maslac - 80 g;
COD šipke - 750 g

priprema

Temperatura pećnice dovesti do oznake od 200 ° C Dok se pećnica zagrijava, a riblji fileti se provjeravaju za kosti i ukloniti ih ako je potrebno. Isprani bakalara obsushivayut papirnate ručnike i trenje smjese soli, paprike i češnjak. Odvojeno kombinirati limunovu koricu sa sitno ribani parmezan i nasjeckani peršin, širiti smjesu na gornjem Položen obložena folijom pan bakalar, zajedno s komadićima maslaca. Stavite ribu u zagrijanoj pećnici u trajanju od 15 minuta. Na kraju bakalara vremenu može se zalije limunovim sokom i poslužite.

Nabujak od bakalara u pećnici

sastojci:

bakalara - 200 g;
Maslinovo ulje - 35 ml;
bijeli luk - 60 g;
češnjaka - 2 kom.,
Mlijeka - 60 ml;
Brašno - 50 g;
žumanjka - 3 kom.,
krema - 20 g;
bjelanjaka - 4 kom.

priprema

Moja riba, obsushivayut i dobiva osloboditi od malih kostiju. Na zagrijanom ulju passeruem sjeckani bijeli luk i češnjak, dodajte komade ribe i čekati dok se lagano uhvatio izvana. Pržene ribe i povrće pyuriruem u blenderu, polako dodajte žumanjke. Stavite žlicu kiselog vrhnja, začina i dobro miješati. Kombinirajte brašno s mlijekom i kuhati dok se ne dobije gusti umak. Malo ohladi, umak dodati ribu.

Prisalivaem bjelanjke te ih umutiti u čvrstu pjenu. Oprezno kombinirati težinu ribe proteina i tučeno u nauljeni smjeni keramičke obrazac za nabujkom.

Priprava nabujaka bakalara fileta u peći traje oko pola sata na temperaturi od 160 ° C

Kako kuhati bakalar fileti u pećnici?

sastojci:

bakalar fileti (Srednja) - 4 komada;.
kokosovo mlijeko - 375 ml;
ribani korijen đumbira - 2 žličice .;
curry paste - 2 žličice ;.
svježi peršin.

priprema

Iako je temperatura u pećnici dosegne razinu od 200 ° C, pripremiti ćemo našu mješavinu mlijeka za curry. U tavi Zagrijte mlijeko, kombinirati ga s naribanim đumbirom i curry, posoliti po ukusu i sipati pola smjese u kalup za pečenje. Stavite filete u mlijeko, zaliti preostalim curry mješavine i staviti u pećnicu. Pečenje COD fileti traje oko 20 minuta u pećnici, nakon čega se riba može biti hranjen u pratnji sjeckani zelje i ukrasi od riže.

Priprema bakalara u tijesto u pećnici

sastojci:

COD šipke - 500 g;
luk krekeri - 15 kom.,
Jaje - 1 kom;.
Limuna - 1 kom;.
sjeckani peršin.

priprema

Zagrijte pećnicu na 210 ° C, paralelno se bavi riblji fileti. Bakalar očistiti od kostiju i podijeliti na 2-3 komada, ovisno o veličini ribe. Luk krekeri transformirati u mrvice i pomiješati s limuna. Riblji fileti posolite, umočiti u tukli jaje i valjane u mrvicama keksa. Stavite ribu na pergament-pokrivena pleh i stavite u pećnicu. Nakon 20 minuta riba u hrskavom korom je spremna, ostaje samo da ga prelijte limunovim sokom i pospite nasjeckanim peršinom.