Koprcati u foliju u pećnici

Koprcati je vrlo jednostavan za pripremu ribe, sočan i gustu tijelo koje tvrdi da zadrži vlagu. Nadalje pojednostavljuje zadatak kuhanja u foliji, koja vam omogućuje da spremite sve sokove iz ribe. Riječ je o kako kuhati iverka u foliju i odlučili smo razgovarati o tome u ovom članku.

Iverak, pečena u foliji

sastojci:

• limunova kora - 2 žličice ;.
• maslinovo ulje - 1 žlice. žlica;
• sol, papar;
• Češnjaka - 2 režnja;
• list file - 4 komada;.
• biljno ulje.

priprema

Limuna, pomiješati s maslinovim uljem, sol i papar. Češnjak je prošao kroz tisak, a također dodati u smjesu ulja. Utrljajte s češnjakom maslaca riblji file i zamotati ih folijom. Priprema koprcati u foliju će se oko 8 minuta na 210 stupnjeva, a zatim se riba može donijeti na stol s kriškom limuna i ukrasiti pečena šparoga.

Recept koprcati u foliju

sastojci:

• list file - 4 komada;.
• ribani "parmezan" - 1/2 st,.
• Krušne mrvice - 1/2 st;.
• kapari - 1 TSP;
• sol i papar - za okus;
• maslac - 2 žlice. žlice;
• sok od limuna - 1 žlica. žlica.

priprema

Koprcati fileti sol i papar na obje strane, a zatim omotajte folijom i stavite u prethodno zagrijanu 210 stupnjeva peći za 5-7 minuta. Polugotovih ribe raširen na namascenu pladanj i raspoređeni jednoliko na površini smjese ribani "parmezan" i zrna panir. Pecite ribu za 10 minuta na 180 stupnjeva ili dok površina ne formira zlatno smeđe.

Dok se riba peče, neka nam umak. Otopite maslac u tavi i pomiješati s kaparima i sok od limuna. Dodajte sol i papar na okus. Poslužite ribu s umakom na stol.

Recept za koprcati u foliji sa povrćem

sastojci:

• list file - 4 komada;.
• sol;
• mrkva - 4 kom.,
• pastrnjak - 4 komada;.
• maslinovo ulje - 2 žlice. žlice;
• Maslac - 6 žlice. žlice;
• svježe timijan - 2 žličice ;.

• korica od 1 limuna.

priprema

Prije nego što kuhati iverka u foliju, riblji fileti posolite s obje strane i staviti na stranu za neko vrijeme. Mrkva i peršinom trljajte i pomiješati s uljem i malo soli. U drugom malom zdjelu, kombinirati maslac sa nasjeckanim timijanom i limuna.

Podijelite grated mrkva i parsnips u 4 dijela, od kojih svaki staviti poklopac na posudu za pečenje. Iznad povrća slajdova staviti koprcati filete i distribuirati preko mješavine ulja. Pokrivanje folijom posudu i peći 20 minuta na 190 stupnjeva, a zatim još 10 bez folije.

Video: koprcati pečena u pećnici

Video: koprcati u pećnici na talijanskom