Kako kuhati iverka u pećnici?

Koprcati - s neobičnom vrstom ribe, koja ima vrlo ravan tijela s izvornim plasman oči na samo jednoj strani. Kuhanje može biti na razne načine, i to uvijek ispada vrlo sočan i nadmetanje. Idemo ti pronaći neke recepte pečeni koprcati u pećnici.

Koprcati u foliju u pećnici

sastojci:

• list - 1 kg;
• rajčice - 2 kom.,
• Sir - 150 g;
• sok od limuna - na okus;
• začini.

Za umak:

• limunova kora - na zahtjev;
• kiselo vrhnje - 4 žlice. žlice;
• kopar.

priprema

Trupovi koprcati čisti, pere i obsushivayut. Zatim sipati ribu s limunovim sokom, dodati malo soli i papar na okus. U zasebnu zdjelu, pomiješajte kiselo vrhnje, nasjeckani kopar i limun koricu, ako to želite.

Sada stavi truplo na list folije, pokrijte ravnomjerno kiselo vrhnje umak a od vrha do razgradnje sjeckani kriške rajčice. Nakon toga, sve posuto naribanim sirom.

Zamotajte ribu u foliju i precizno kao i mi nastaviti s ostatkom polovica. širiti smo omotnice u ladicu i postavite na 180 stupnjeva u pećnici oko 25-30 minuta. Pa, to je to, sad smo pomak list s kiselim vrhnjem, kuhana u pećnici, na prekrasnoj posudu i staviti na svečanom stolu, ukrašene kriškama limuna.

Recept za koprcati u pećnici

sastojci:

• list - 2 kom;.
• Mrkva - 1; PC.
• luk - 1 kom;.
• Sir - 50 g;
• maslac - 10 g;
• ružmarin - 0.5 TSP ;.
• začini.

priprema

Iverak ispere, osuši ubrusom, posuti bilja i staviti u posudu za pečenje. Top cover riba sjeckani luk prstenje, ribani mrkva, stavite komadiće maslaca, posipati naribanim sirom i pecite u zagrijanoj 200 stupnjeva peći do zlatno smeđe oko 20 minuta.

Koprcati s krumpirom u pećnici

sastojci:

• Svježe Koprcati - 1 kg;
• Mrkva - 1; PC.
• Češnjak - 1 češanj;
• luk - 1 kom;.
• mustard;
• šećer - 2 žličice ;.
• ocat, sol.

Za ukrašavanje:

• Krumpir - 700 g;
• Češnjak - 1 češanj;
• maslac - 50 g;
• kopar.

priprema

Koprcati čist, tretirati i pravilno oprati. Zatim rezati ribu u dijelove, svaki žbukom senf i ostavi da se namače 20 minuta. Pročišćeni luk shinkuem polutke, mrkva utrljava na terochke i češanj češnjaka izrezati na kriške.

Na zagrijanom posudu sipati povrće maslitse i širiti luk. Passeruem ga za nekoliko minuta, a zatim dodajte mrkvu i češnjak. Prelijte povrće malo šećera, sol, promiješati lagano, posuti s octom i ukloniti posudu s vatre. Koprcati komada širiti na pladanj za pečenje i staviti 10 minuta u zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva. Zatim okrenite na drugu stranu ribe, proširila na vrhu kuhano povrće i staviti ih u pećnicu još 10 minuta za daljnje pečenje.

I ovaj put, očistite krumpir, izrezati u male komadiće i kuhajte u slanoj vodi. Nadalje spajanje juha, dodajući maslitse maslac, nasjeckani češnjak, pokriti s poklopcem i temeljito uzdrman tavi. Ukrasiti krumpir je idealno za naše pečene ribe.

Recept koprcati u pećnici

sastojci:

• list - 500 g;
• tikvice - 1 kom;.
• sok od limuna;
• trešnje rajčica - za ukrašavanje;

• začini.

priprema

Riba se obrađuju, pere i turšiju začini i sok od limuna. Tikvice rezati na kriške, posuti soli i ostaviti da se ističu sok, koja lagano spajanje. Stavite ribu u rukavu, raštrkani kriške tikvice, zaliti preostalim ih marinadu, vezanje rukav, napraviti neke rupa s iglom i ispeći jelo za 30 minuta na 180 stupnjeva u pećnici. Kada stol ukrasite ribe narezane cherry rajčice i masline.

Video: Kako kuhati Fish koprcati

Video: koprcati pečena u pećnici. KULINARSTVA VIDEORETSEPTY Petr de Cril'on koprcati