Kako list pržiti u tavi?

koprcati meso razlikuje slatkog okusa i pogodna čak i za kuhanje razna jela od dječje hrane, a njegove meke kosti ne stvaraju probleme pri rezanju. To je ukusna i lijepa u svim vrstama kuhanja, a najčešće se prže u tavi. Neka nam podijeliti s vama neke zanimljive recepte i naučiti kako pravilno pržiti iverka da je ispalo sočno, mekano i predivno nježan.

Kako list pržiti u tavi?

sastojci:

list - 1 kom;.
biljno ulje - 5 žlice. žlice;
začini.

priprema

Pogledajmo kako kuhati iverka u tavi. Dakle, uzeti ribu, odsječen rep i peraje škarama, izvadite utrobu, oprati, obsushivayut salvete. Ako je jedina nije jako velika, onda ispečem ga cijela: tako da će biti više sochnoy.Nasypaem u stambenoj jelo brašna i izmrviti ribu na sve strane. Zagrijte tava u biljnom maslitse i širiti pohani ribe. Sol, papar na okus i pržiti oko 15 minuta na srednje jakoj vatri, a zatim okrenuti na drugu stranu, pospite začinima i kuhati još 15 minuta. Gotovi koprcati širenje na posudu i poslužiti uz bilo koji prilog na svoj ukus.

Pržena iverak s povrćem u tavi

sastojci:

list - 1 kg;
biljno ulje;
panir smjesa;
žarulja - 2 kom;.
mrkva - 2 kom.,
pire od rajčice - 2 žlice. žlice;
rajčice - za ukrašavanje;
začini.

priprema

Nudimo još jednu opciju kako kuhati iverka u tavi. Dakle, riba čisti, pere i izrezati na kriške. Zatim posolite, pospite paprom i valjane u krušne mrvice ili brašno.

Tava preliti povrće maslitse, zagrijava ga i širiti pripremljene komade ribe. Nakon otprilike 5 minuta, okrenite ih i pržene s druge strane.

Zatim, u drugom tavi napraviti marinadu za ribu. Da biste to učinili, izrezati na julienne mrkva, luk i passeruem povrće dok ne omekša. Zatim staviti pire od rajčice i pirjati 8-10 minuta sve. Zatim dodamo malo kipuće vode, posolite, šećer i pripremi marinada za još 10 minuta.

List pržena punjenje kuhani umak, dovesti do kuhati i isključiti. Gotovih jela poslužuju topla ili hladna, uređenje kriške cherry rajčicama. I kao prilog uz ribu savršenom povrća zelenu salatu, kuhana riža ili pire od krumpira. Ako želite koprcati je vrlo sočan, prije posluživanja 5 minuta ga staviti u zagrijanu pećnicu.

Recept za list u tavi

sastojci:

list file - 4 komada;.
rajčice - 8 kom.,
bijelog vina - 0.5 v;.
kapari - 2 žlice. žlice;
papar - 100 g;
maslinastozelena - 10 kom;.
maslinovo ulje;

začini;
peršin.

priprema

Pročišćeni preliminarno dobru ribu sol i papar. Nakon toga smo uzeti veliku tavu, prelijte maslinovim ga maslitse i topline. Nakon toga, proširila se riba smanjiti tako, gotova jela oko 6-8 minuta na srednje jakoj vatri, a zatim lagano okrenite i pržite s druge strane.

Narezane prstenje masline bez koštica i obrađuje rajčice i paprike širenje na vrhu i kuhati iverka još 3 minute. Na kraju, ispunite posudu s suho bijelo vino, alkohol dati vremena da to natopljena, dodati soli po ukusu i posuti sve sa nasjeckanim svježim peršinom. Sada isključite vatru, pomak iverka u tavi na lijepom tanjuru, posuti lagano sa maslinovim maslacem i poslužiti.