Kako pržiti svinjetinu?

Svinjetina - nježan i vrlo ukusno meso. Pozivamo vas da upuštati svoj dom pržene svinjetine i kako to učiniti, opisati u nastavku.

Kako pržiti svinjskih kotleta u tavi?

sastojci:

svinjski (file) - 505 g;
sjemenke sezama - 95 g;
začini;
ružmarin - 35 g;
jaja - 95 g;
biljno ulje - 75 ml.

priprema

Isprani meso obsushivayut, usitniti jednake kriške i odbija i, svaki rez zamotan u plastičnom folijom. Ružmarin ostavlja otrgnuti od stabljike, isperite i nasjeckajte sitno nožem. Zatim uzeti dubok zdjelu, stavi u nju svinjetine ploške, začinite sa svojim začinima i pospite ružmarinom. Izvadite posudu u hladnjak i kiseliti oko 2 sata.

Ne gubeći vrijeme, pripremite tijesto: jaje podijeljena na jednu pialki i tuku s mikserom. U drugu posudu sipati sezam. Marinirana mesa umočen prvi u smjesu od jaja, zatim posuti sezam na sve strane. Mi širiti kotleti na vrućem ulju tavi i pržena svinjetina sa svake strane do 7 minuta na srednje jakoj vatri.

Kako pržiti svinjetinu u tavu s lukom?

sastojci:

Svinjski vrat - 655 g;
luk - 45 g;
začini;
svježe bilje;
biljno ulje.

priprema

Meso izrezati u male komadiće, staviti u posudu i pospite začinima. Izmiješati sve i kiseliti 25 minuta. Zatim sipati u korito motora, zagrijava ga, stavi komada i pržena svinjetina na jakoj vatri do zlatno države, miješajući.

Luk očistiti, shinkuem pola prstenje i proširila na mesu. Mi pržiti sve dok ne omekša i služe garnished s nasjeckanim zelenim jelo.

Kako ukusna pečena svinjetina?

sastojci:

svinjski (file) - 595 g;
artičoke - 285 g;
poriluk - 1 hrpa;
svježi peršin - na okus;
začini;
krumpirov škrob - 110 g;
Češnjak - 1 češanj;
bijelog vina - 255 ml;
povrće bujon - 195 ml;
Maslinovo ulje - 55 ml.

priprema

Prije pržiti svinjetinu u tavi, nasjeckajte meso obrađeno i komada. Raspasti ih dobro u krumpirovog škroba i staviti na stranu dok se sa strane. Češnjak očistite, samljeti i smeđa u maslinovom maslitse 3 minute. Shinkuem poriluk prstenje i dodati češnjak. Nakon 5 minuta, proširila na prženja pohani svinjski, artičoke, tomim i miješajte 5 minuta. Sljedeći ulijte bijelo vino, povrtnu juhu i kuhati jelo, natkriveni oko pola sata, miješajući povremeno. Na kraju sezone sa začinima jelo i pospite sjeckanim svježim začinskim biljem.

Kako pržiti svinjski odrezak u tavi?

sastojci:

svinjskog mesa (mesa) - 555 g;
biljno ulje;
začini.

Za umak:

luk - 25 g;
Svježe biljke - 15 g;
Češnjak - 10g;
Suho vino - 95 ml;
senf doma - 2 žlice. žlica.

priprema

Komad svinjetine ispere, osuši i izrezati na odreske. Zatim premažite svaki ulja i utrljati na sve strane sa začinima. U tavi uliti maslitse, staviti na vatru i kuhati. Mi šire nježno Kako pržiti svinjski odrezak u tavi meso i pržiti ga dok zlatno smeđe na jednoj strani. Nakon toga, okrenite odreske i doveo do spremnosti, a poklopac koji pokriva pan urezati grijanje na minimalnu razinu. Zatim izvadite meso, proširila na tanjur i pusti da se ohladi. U međuvremenu pripremite umak: U maloj tavi, prelijte uljem, baciti sitno sjeckani luk, sjeckani svježim začinskim biljem i cijeđenje kroz češnjak tiska. Passeruem sadržaj nekoliko minuta, miješanje, a zatim izlijevanje crvenog vina i smjesa se dovede do debljine. Prelijte umak meso prethodno skuhanu i služe sočne odreske s blagdanskog stola.