Bakalar u foliji u pećnici

Folije nezamjenjiva stvar za one domaćice su svojim znanjem kuhanja je loša. Zbog peći u foliji ribu i meso ne gube svoj oblik i ne gube na okusu, čak i ako su malo prečesto. Osim toga, u foliji može se peći i kao glavno jelo i prilog uz to istovremeno.

U ovom članku ćemo naučiti kako kuhati bakalar u foliju.

Bakalar recept pečen u foliji od naranče

sastojci:

• COD - šipke 4 kom.,
• tikvice - 1 kom;.
• mrkva - 2 kom.,
• narančasta - 1 kom;.
• peršin - 1 hrpa;
• sol i papar - za okus;
• maslinovo ulje.

priprema

Moje tikvice i narežite na velike trake. Uz guljenje Strojevi za čišćenje i izrezati mrkva tankih latica. Od naranče izrezati na 4 debele kolutove.

Uzmite nekoliko komada folije i podijeliti povrće među njima na jednake dijelove. U svakoj porciji dodajte malo peršina, maslinovo ulje, dobar prstohvat soli i papra. Na vrhu extrudea sok od naranče. Na humak povrća staviti otkoštenom file to prisalivaem, prelijte uljem i stavi na vrh kriškom naranče. Zamotajte ribu u foliju s povrćem i nastavite kuhanje. Riba će se peče na 200 stupnjeva oko 20 minuta. Gotovih jela se poslužuju u folije vrećicu u kojoj je pečena pogoditi sve potrošače izvanredan okus i izgled hrane.

Dakle, ne možemo jednostavno ispeći file, ali i bakalar odresci u foliju.

Bakalara u foliju s povrćem c

sastojci:

• COD - šipke 4 kom. od 180-200 g;
• maslinovo ulje - 2 žlice. žlice;
• sol, papar - 1/4 TSP ;.
• tikvice - 250 g;
• kukuruz - 1/2 st,.
• rajčice - 1 žlica,.
• Češnjaka - 2 režnja;
• Krušne mrvice - 1/4 st;.
• Svježe peršin - 2 žličice ;.
• peršin, limun;
• ribani „parmezan” - 2 žlice. žlica.

priprema

File oprati, ukloniti kosti, ako ostane, a obsushivayut pomoću papirnate ručnike. Prelijte ribu s maslinovim uljem, solju i paprom. Svaki file položio na list folije.

Tikvice izrezati na velike kocke, paradajz izrezati na pola. Sve povrće podijeliti između svakog filea u jednakim dijelovima. Pospite sadržaj svake omotnice mljevenog češnjaka, žlica za kruh breading i svježim peršinom. Naši kruna kuhinjske kriške limuna.

Svaki list folije za premještanje s omotačem načine: bi preklopili strane preklapaju i zaschipyvaem vrhunac.

Stavite ribu na roštilju za 15-20 minuta. Provjerite spremnost termometrom za ribe i mesa: ready fileti temperatura na najdebljem mjestu treba biti jednak 145 stupnjeva.

Spremni file serviran s kriškom limuna žaru, pospite naribanim sirom „parmezan”.

Bakalar recept pečena u foliji

sastojci:

• COD šipke - 1; PC.
• . kapare - 1 TSP;
• suhog bijelog vina - 1 žlica,.
• svježe majčine dušice - 1 šaka;
• rajčice - 4-5 kom.,
• masline - 4-5 kom.,
• maslinovo ulje - 2 žličice ..

priprema

Uzmite veliki list folije i izvijanja njen rub, tako da se obličja zdjelu. Ulijte u zdjelu folijom malo maslinovog ulja i staviti na vrhu bakalara fileti, prethodno oprana i oguljena kost. Rajčice izrezati na pola. Masline i kapare grubo nasjeckajte nožem. Stavite rajčice i masline sa kaparima više ribe file s okusom dobar prstohvat svježeg timijana, sol i papar na okus. Nemojte zaboraviti da je količina soli mora biti prilagođena umu da kapare masline dovoljno slano po sebi.

Sada provjeriti zdjelu folijom o prisutnosti rupama ili otvorima, ako nije dostupan, ne ustručavajte se ispuniti ribu čašu suhog bijelog vina i zamotati rubova folije. Pećnica se zagrije na 170 stupnjeva i pecite ribu 20 minuta.

Video: Bakalar u foliji

Video: Bakalar pečen u folge.Kak kuhanja bakalara u foliju