Bakalar pečena sa sirom

Bakalar pečen u pećnici sa sirom - posudu s dobrim uspjehom ne samo da može biti svakodnevni, ali i svečano. Za njegovu pripremu ne treba puno hrane i energije, a rezultat je predivno ukusna i originalna.

Bakalar s rajčicom i sirom

sastojci:

COD šipke - 800 g;
tikvice - 1 kom;.
višnja rajčica - 250 g;
Sir - 200 g;
celer - 50 g;
Češnjaka - 2 režnja;
paprika - 2 kom;.
Limuna - 1 kom;.
Rajčica - 50 ml;
maslinovo ulje - 100 ml.

priprema

Riblji fileti izrezati na male kriške, ih trljati sa začinima i soli, dodajte limunov sok i promiješati. Nasjeckajte rajčice na chetvertinki- paprike, tikvice i sir isjeckati na kockice i celer izrezane na tanke kriške. Češnjak melenko izrezati, dodati maslitse i pomiješati s ostalim povrćem, zatim sipati sve paste od rajčice.

U pečenje jelo stavi riblji fileti i povrće, promiješati. Peći za fibrilizaciju pri temperaturi od 180 stupnjeva oko jedan sat. Dovršene puding ukrašen zelenilom i svježim rajčicama.

Bakalar sa sirom u pećnici

sastojci:

Bakalara - 1,5 kg;
luk - 4 komada;.
Sir - 200 g;
Majoneza - 350 ml.

priprema

Izrežite komade ribe širenja u nauljeni maslaca kalup ili tava s visokim stranama. Sol, dodati začine po ukusu. Nadalje, gornji sloj širenje krugova luk i sir trljati. Zatim ravnomjerno kaput sa svim majoneze, sipati malo vode i brod ribu 40 minuta u pećnici. Gotovi Bakalar pečen u pećnici sir i majoneza, uvijek okreće prekrasna i ludo ukusna.

Bakalar sa sirom

sastojci:

COD - šipke 4 kom.,
mlijeka - 300 ml;
crni papar - 4 komada;.
lovorov list - 1 kom;.
maslac - 50 g;
brašno - 2 žlice. žlice;
Sir - 150 g;
. Senf - 1 TSP;
Worcestershire umak - 2 žličice ;.
žumanjak - 2 kom;.
peršin.

priprema

U tavi uliti mlijeko, staviti crni papar i lovorov list. Je li onda polažu u jednom sloju riblji fileti, dovesti do kuhati, natkrivena i kuhanim na laganoj vatri 3 minute do pola ribe. bakalar sa sirom Zatim pažljivo uklonite bakalar, prebacimo u vatrostalni oblik, paperje vrhnje maslac. U međuvremenu rastopiti maslac u tavi, dodajte brašno i pažljivo ulijte mlijeko napete kojem tushilas ribe. Spremni umak zadržati topline za 2 minute, a zatim ukloniti iz topline, dodajte sir, senf, Worcestershire umak, peršin i žumanjke, dobro izmiješati dok ne postane homogen.