Tikvice sa mesom u tijesto

Tikvice - samo niske kalorijske povrće. Od njega možete kuhati mnogo ukusne, hranjive, ali laganih jela koja se lako probavlja u tijelu. U nastavku ćemo vam pokazati kako kuhati tikvice s mesom u tijesto.

Tikvice sa mesom u tijesto u tavi

sastojci:

tikvice mala veličina - 3 kom.
luk - 2 kom.,
nadjev - 300 g;
Brašno - 40 g;
Jaja - 4 kom.,
mlijeka - 100 ml;
crni papar;
sol.

priprema

Uzmi mlade tikvice. Od kože njihove tanke, to se ne može očistiti. Samo ih izrezati na kriške 15-20 mm debljine. U centru izrezati rupe. To je pogodan za to uz pomoć stogrammovoy stog. Luk i moj melenko rušiti. U govedine pokušava voziti 2 jaja, dodajte luk, sol, papar i dobro promiješajte. Dobivena masa otvora za punjenje. U tom slučaju, nadjev treba dobro zatvoriti. Za tijesto, tukli preostale jaja s mlijekom. Odvojeno pomiješati brašno i sol. Punjene tikvice prvo pritrushivaem brašno, zatim umočite u tijesto i odmah poslati ih na vruće tavi. Fry jedna i druga strana na srednje jakoj vatri. Poslužite uz tikvice nadjevom može biti kao zasebna jelo.

Tikvice sa mesom u tijesto u pećnici

sastojci:

srednje tikvice - 2 kom.,
luk - 2 kom.,
mljevenog mesa - 360 g;
srednja rajčice - 3 kom.,
Mlijeka - 30 ml;
Jaja - 2 kom.,
Sir - 150 g;
majoneza;
sol;
začini.

priprema

Oguljene tikvice izrezati na komadiće 4-5 cm. Pažljivo izvadite pulpu. To rezultira bačvice od tikvice. Mi smanjiti naše tikvice 2 minute u kipuću vodu. U govedine dodajte sjeckani luk, začini, sol i promiješati. Mi kaput pleh sa biljnim uljem ili prekriveni folijom. Za tijesto, tuku jaja, preliti mlijekom, dodati malo soli i dobro miješati. Bundeva bačve napuniti meso, umočiti ih u tijesto i stavite na lim za pečenje.

Vrh podmazuje majoneze i staviti na kriške rajčice. Brod s pečenje u šućur, zagrijanoj na 180 stupnjeva oko pola sata. Nakon tog vremena, pospite ribanim sirom i tikvicama rezerve, do zlatno smeđe.

Tikvice sa mesom u tijesto - recept

sastojci:

Mladi tikvice - 3 kom.,
Meso - 300 g;
bijeli kruh - 2 kriške;
Luk - 1 kom;.
Jaja - 3 kom.,
Brašno - 40 g;
sol;
paprika;
Mlijeka - 20 ml.

priprema

Oprane tikvice izrezati na krugove. Ako je kora postala gusta, bolje je smanjiti. Zatim rezati na pola puta. Bijeli kruh namočen u vodi, a zatim ga stisnuti i zajedno s mesom, luk i tikvice na pola puta nadjev. Nastojimo voziti 1 jaje, dodajte papar, sol i dobro promiješajte. Onda je pokriven i staviti u frižider na pola sata. Nakon tog vremena, ispunite pola puta tikvice nadjev, zgusnuti ga. Za tijesto, tuku jaja, dodati mlijeko, sol, papar i promiješati. Tikvice sa mljevenim mesom valjane u brašno, ispadne tijesto u tavu i poslati. Budući da je nadjev, koristili smo sirovo meso, kuhati tikvice potreban manji požar ispod haube, tako da nisu spaljeni, a punjenje sa SRJ.

Tikvice punjene mesom, pohani

sastojci:

tikvice - 2 kom.,
biljno ulje - 1 žlice. žlica;
turska - 300 g;
gljivice - 1100 g;
Češnjaka - 2 režnja;
Sir - 50 g;
krema - 50 ml;
sol;
papar.

priprema

Moje tikvice, izrezati ih na pola i izvaditi meso sa žlicom uredno. Brod srži izvedeni brod u kipućoj vodi 1 minutu. Onda smo ih izvaditi uredno i dati im da se osuši. Isprani turska nadjev. U tavi zagrijati ulje i zagrijava. tikvice punjene sa mesom u tijesto Stavite nadjev u njemu i pržiti ga gotovo do spremnosti. Tu također poslati i na kockice tikvice pulpe. Promiješati, dodati sol, nasjeckani češnjak, začine, promiješati i pirjati još 10 minuta za moje umak, gljive i obsushivayut malo rasturati ih. Na drugoj tavi i zagrijte ulje i stavite gljive. Pržiti i preliti kremu. Dodajte sol, papar i kuhajte na laganoj vatri dok se umak počne zgušnjavati. Brodovi Tikvice umočen u jaja mlijeko u smjesu, staviti nadjev na vrhu i prelijte umakom. Brodski tikvice s mesom umakom u tijesto u umjereno zagrijanoj pećnici 20 minuta. Onda smo ih pospite ribanim sirom i ostaviti u pećnici dok zlatno smeđe.