Kako tijesto?

Tijesto univerzalna stvar, to se može učiniti i za piletinu i ribu, lignje, pa čak i povrća. Osim svoje svestranosti tijesto izuzetan po raznim receptima, jer je tijesto za tijesto može biti učinjeno na redovnoj ili mineralne vode, vino, pivo, i da čak i tijesto bez jaja učiniti! Želite li naučiti kako napraviti ukusnu tijesto, a zatim slijedi su neke recepte koji će vam pomoći.

Izrada tijesto za piletinu?

sastojci:

• žumanjak - 1 kom;.
• brašno - 100 g;
• votka - 20 g;
• začini - okus;
• bijelog vina - na željenu debljinu.

priprema

Pomiješajte žumanjak, začini i votku, dodajte brašno i ponovo miješati sve. Postupno sipati u vinu, dok tijesto je pravo dosljednost.

Kako napraviti sir tijesto za ribe?

sastojci:

• Jaje - 1 kom;.
• Osušeno bilje. - 1 TSP;
• Suhog bijelog vina - 100 g;
• ribani sir - 1 žlica. žlica;
• papar - za okus;
• obrok - do željene konzistencije;
• sol - na okus.

priprema

Jaje umutiti lagano paprom, soli i sušena bilja. Dodajte suho vino i ponovno promiješati. Postupno dodavati brašno, (treba biti oko kao gustog krema), uz miješanje do postizanja željene debljine testa. Zatim dodajte ribani sir i opet sve dobro promiješati. Tijesto pripremljen.

Kako napraviti tijesto bez jaja?

sastojci:

• brašno - 250 g;
• kurkuma - 3 ha;
• pivo - 500 g;
• sol, crni papar, peršin - na okus.

priprema

Pomiješajte kurkuma, brašno i papar. Sitno sjeckani peršin i dodati ga u smjesu. Dodajte pivo i miješati mikserom u homogenu masu.

Kako napraviti hrskav tijesto?

sastojci:

• kuhana hladnu vodu - 250 ml;
• bjelanjak - 1 kom;.
• brašno - 5, čl. žlice;
• krumpirov škrob - 1 žlice. žlica s klizačem;
• sol - na okus.

priprema

Poput vilice proteina sa soli. Sipati hladnu vodu (i još bolje led), dodavanje brašno i škrob. Sve dobro miješati. Ako se tijesto će biti previše curi, dodati malo brašna ako je previše gust, on će dobiti hladnu vodu.

Kako napraviti tijesto za lignje?

sastojci:

• Jaje - 1 kom;.
• brašno - 100 g;
• začini - okus;
• pivo - sve do postizanja željene debljine smjese.

priprema

Tući jaja sa začinima, dodati pivo i brašno. Sve umutiti sa mikserom (mješalice).

Kako napraviti pivo tijesto?

Opcije su mnogi pivo tijesto i gore su dobili neke od njih. A evo još jedna verzija pripreme piva tijesto.

sastojci:

• brašno - 1 šalica;
• pivo ohlađen (poželjno svjetla) - 250 ml;
• biljno ulje - 1 žlice. žlica;
• Jaja - 2 kom;.
• sol, curry - na okus.

priprema

Pomiješajte žumanjke, pivo, maslac i brašno. U posebnoj posudi, poput proteina, dodavanjem u smjesu, sol, dodati curry i još uvijek vrijeme za mijesanje.

Kako napraviti tijesto za voće?

Voće se također može kuhati u tijesto, s opcijama kao tijesto mase. Evo samo nekoliko, ali najbolje što možete smisliti nešto svoje.

Tijesto za voće №1

sastojci:

• jaja - 3 kom;.
• brašno - 125 g;
• . Biljno ulje - 1 TSP;
• mlijeka - 6 žlice. žlice;
• šećer - po želji.

priprema

Odvojiti žumanjke od bijelaca. Poput proteina u obliku bijele pjene. Žumanjke, pomiješajte s maslacem, mlijekom i brašnom. Dodati soli i zamah dok smjesa ne postane homogena. Ako želite napraviti više prozračan tijesto, pa sada je vrijeme da dodate malo prašak za pecivo. Zatim pažljivo dodati proteine ​​i ponovno miješati sve.

Tijesto za voće №2

sastojci:

• jaja - 3 kom;.
• šećer - staklo;
• brašno - 1 šalica;
• Kiselo vrhnje - čaša;
• sol - na okus.

priprema

Odvajanje proteina od žumanjaka. Pomiješati brašno, žumanjka, kiselo vrhnje, sol i šećer. Tukli dok težina uniformnosti. U zasebnu zdjelu, tukli proteine ​​do bijele pjene. Pažljivo uliti bjelanjaka u smjesu i opet umutiti sve. Ako iz nekog razloga se krema ne želite koristiti, možete koristiti jogurt umjesto. Ovo tijesto će okus još bolji. Više pikantan to će učiniti ne neki jogurt, naime voće.

Video: Kuhanje Principa tijesto

Video: Kako napraviti tijesto