Pivo tijesto

tijesto To predstavlja vodene tijesto, u kojem potpuno umočen proizvoda prije prženja u tavi. Kuhati jaja pomiješana s brašnom i razrijeđene u kremasto mlijeko ili druge tekućine. Kao rezultat ovog postupka, proizvodi obuhvaćeni su lijepe, jasne i ukusne kore. Naučimo od vas kako napraviti pivo tijesto i iznenaditi svoje goste sa svojim prekrasnim kulinarskim vještinama.

Pivo tijesto riba

sastojci:

• brašno - 100 g;
• bjelanjak - 1 kom;.
• pivo - 150 ml;
• biljno ulje - 2 žlice. žlica.

priprema

Tako je prvi, uzimamo pravu količinu brašna i pažljivo ga prosijati kroz sito s toboganom. Zatim napraviti mali depresije na vrhu i lagano uvesti bjelanjak. Nakon toga, postepeno sipati hladnu pivu, soli po ukusu, dodati povrće maslitse masu i miješati temeljito umutiti. Kao rezultat toga, trebali biste imati vrlo tekućeg tijesta, i ribu kuhanu u njega, ako se okrene u čipke.

Pivo tijesto za lignje

sastojci:

• ohlađen pivo - 250 ml;
• Jaja - 2 kom;.
• curry - prstohvat;
• Pšenično brašno - 1 žlica,.
• biljno ulje - 1 žlice. žlica;
• začini.

priprema

Za pripremu tijesta je bolje koristiti svjetlo pivo na tijesto je ispalo nije previše gorak. Nakon pečenja postaje nevjerojatno svjež i ugodan okus. Dakle, uliti u šalicu pšeničnog brašna, uvesti žumanjke, preliti ohlađen i maslitse domaće pivo. Temeljito miješati dobivene smjese s mješačem. Odvojeno umutiti dok proteini jaja pjenom i kombinirati ih s težinom brašna, dobro mućenje dok ne bude jednolična.

Pivo tijesto škampi

sastojci:

• Jaje - 1 kom;.
• brašno - 100 g;
• začini;
• pivo - 30 ml;
• Vino - 20 ml.

priprema

Mi prosijati brašno, dodati jaje i dodati malo soli na okus. Zatim uliti hladno pivo, vino i donijeti tijesto na željenu konzistenciju.

Pivo tijesto za piletinu

sastojci:

• prosijan brašno - 125 g;
• začini;
• lager pivu - 100 ml;
• žumanjak - 2 kom;.
• maslac - 40 g;
• bjelanjak - 2 komada.

priprema

Za početak u zdjelu prosijati brašno, a zatim polako sipati u tople laganog piva, stalno miješajući, dok ne postane glatko. Nakon toga, dodati omekšan maslac maslitse, 2 bjelanjaka i soli za svoj ukus. Sve pažljivo miješati i dopustio tijesto da odstoji 15 minuta.

Pivo tijesto recept bez jaja

sastojci:

• Pšenično brašno - 250 g;
• svježi peršin - na okus;
• pivo - 500 ml;
• kurkuma - 3 g;
• začini.

priprema

U posudu ulijte tijesto za pripremu pšenično brašno, mljeveni crni papar i kurkuma. Zatim ulijte pivo i baciti sitno sjeckani peršin. Sve dobro, pobijedio sa mikserom dok glatka.

Klasičan recept pivo tijesto

sastojci:

• brašno - 1 žlica,.
• pivo - 1 žlica,.
• začini - na okus.

priprema

Hladno pivo bacati sol i papar. Zatim postupno smo Ulijte prosijano brašno i mijesiti tijesto bris. Ako je vrlo gusta, možete sipati malo piva tijesto i dovesti do željene konzistencije.

A sada ćemo vam reći neke tajne kuhanja tijesto na pivo:

• sjetite se da sve tekuće sastojke za tijesto mora nužno biti hladno;
• u pivskom tijesto recept, budite sigurni da koristite samo svjetlo sorti piva, tako da će i vaše jelo ispalo ukusno, slatko i nije gorak;
• jaja za tijesto uvijek mora biti odvojen u bijelaca i žumanjke, budući da je upotreba pretukli bjelanjaka dati tijesto nevjerojatna lakoća, jednostavnost i istovremeno sjaju.

Video: luk zvoni u tijesto. Dobra užina za pivo.

Video: Lignje zvoni u pivu tijesto