Krila u tijesto

Pileća krilca nemoguće zabrljati gore, ali neki ipak uspijevaju. To je za bi-biti kuhari i dizajniran naš sljedeći recept pileća krilca u tijesto. Prvo, u tijesto štiti meso od isušivanja tijekom kuhanja, i, drugo, daje jelu lijepu teksturu. Pileća krilca sa svojim omiljeni umak - savršeni snack na pivo za velike tvrtke.

Recept pileća krilca u tijesto

sastojci:

Luk - 1; PC.
Češnjaka - 4 režnja;
. Biljno ulje - 1 TSP;
ružmarin - 4-5 grančice;
voda - 4 v.
limun;
Pilećih krilca - 16 kom.,
brašno - 3 žlice;.
G - 3 žlice. žlice;
paprika - 2 žlice. žlice;
crvena paprika - 2 žličice ;.
prašak za pecivo - 2 žlice. žlice;
mlaćenica - 2 žlice,.
biljno ulje.

priprema

U tavi, zagrijati ulje i pržiti ga narezane luk i češnjak oko 3-4 minuta. Mi soli povrće, dodajte ružmarin i kuhajte sve zajedno još 30 sekundi. Sipati u vodu u tavi, dodajte limunov sok i dovesti do kuhati sve. Uklanjanje lonac s vatre i ohladiti njegov sadržaj, a zatim pyuriruem u blenderu.

Dobivenu smjesu luk pire s krila i ostaviti marinirati za 8-24 sati. Marinirani pileći ispere s hladnom vodom i osuši.

U zdjelu, kombinirati brašno, papriku, sol, crvena paprika, prašak za pecivo. Sve promiješati umutiti i sipati mlaćenica. tući debela tijesto do homogenosti i umočiti u nju krila. Fry krila tempura pržena u vrućem ulju na 180 ° C dok ne zlatne boje.

Krila u pivu tijesto

sastojci:

Za jogurt marinada:

jogurt - 3 žlice,.
sol i papar - za okus;
crvena paprika - 3 žličice ;.
Pileća krilca - 10 kom.

Za pivo tijesto:

brašno - 1 žlica,.
Osuši češnjak - 3 žličice ;.
crvena paprika - 1/2 čl. žlice;
pivo - 350 ml;
Biljno ulje - za prženje.

priprema

Prije nego što kuhati krila u tijesto, napravite marinadu: U zdjeli pomiješajte jogurt, sol, crni i crvena paprika. krila u pivu tijesto Dobije marinadu Uronite prethodno ispere i osuši pileća krilca. Predmet marinirati piletine 4 sata.

U zasebnu zdjelu, pomiješajte brašno, sušeno češnjak i malo crnog i crvena paprika. Izlijevanje pivo tijesto i miješati temeljito pileća krilca, ne ostaviti kvržice.

U tavi zagrijte biljno ulje. Kuru izvući iz marinada i obrisala papirnatim ručnicima od jogurta viška. Uronite krila na pivo tijesto i dati višak odvod. Pržiti krila do zlatno smeđe i poslužite s umakom.