Salata sa rukolom, rajčicama i mozzarellom

Ako ste u potrazi za svjetlo, ali svečane salata na banket stol, tada obratite pozornost na svijetle predjelo od mozzarelle s rajčicom i rukolom. Te tri osnovne tvari mogu se dodati u budućnosti široku paletu dodataka, neke od njih ćemo obratiti pažnju u ovom materijalu.

Salata sa rukolom, rajčicom i mozzarellom

sastojci:

rajčice - 1,3 kg;
češanj češnjaka - 1 PC.
maslinovo ulje - 55 ml;
prstohvat šećera;
Balsamico octa - 15 ml;
nekolicina rukolom;
mozzarella - 130 g

priprema

2/3 rajčice izrezati na pola stavi na lim za pečenje i poslati u pećnici 20 minuta na 210 stupnjeva. Kada rajčice su mekani, pomiješajte ih s preostalim polovicama svježeg voća i sezone sa šećerom, prelijte uljem i octom. Dodajte pire češnjak luk vlasac i miješati komponente zajedno. Rasporedi salata na postelji od rukolom i mozzarellom, plasirati loptu u sredini.

Salata sa rukolom, rajčicama, mozzarellom i škampi

sastojci:

škampi - 280 g;
Jaje - 1 kom;.
panko mrvice - 1 žlica,.
Dvije šake rukolom;
kapari - 2 žlice. žlice;
mozzarella - 245 g;
masline - 20 g;
rajčice - 280 g;
Balsamico octa - 45 ml;
Maslinovo ulje - 45 ml.

priprema

Oguljene škampa repovi umočiti u jaja i uvaljati u krušne mrvice. Smeđe su repovi u naftnom bogatstvu i proširila na salvetama. Podijeliti cherry rajčice na pola. Masline narežite na kolutove. Rasporedi rukolom na pladnju, a top jastuci ležao pripremljene sastojke, zajedno sa škampima, kockice mozzarelle i kaparima. Tući maslac sa balsamico preljev i prelijte gotov obrok.

Salata sa rukolom, rajčicama, mozzarellom i avokada

sastojci:

nekolicina raži krekeri;
Maslinovo ulje - 35 ml;
nekolicina peršina i bosiljka;
Rajčice - 230 g;
rukolom - 70 g;
krastavac - 160 g;
Avokado - 1 kom;.
crveni luk - 45 g;
mozzarella - 90 g;

Salata sa rukolom, rajčicama, mozzarellom i avokada

sok od limuna - na okus.

priprema

Podijeliti rajčice i krastavaca u komade jednake veličine. Avokado izrezati na kocke i pospite sokom citrusa da plod ne potamne. Nasjeckajte crveni luk i dodati ga u maslinovom ulju s nasjeckanim začinskim biljem i soli. Spread povrće na podlozi od rukolom, dodajte kockice sira i preliti svu naftu sa začinskim biljem. Pospite završio salatu s rukolom, sira i rajčice sa sokom od limuna po ukusu. Pospite posudu sa croutons prije posluživanja.