Škampi salata - recept

Ako volite škampe, pa se nude salata recepata u nastavku će sigurno zanimati. Kušajte jela skladbe pripremljene s obzirom na gore navedene preporuke će vam omogućiti da biste dobili pravi zadovoljstvo kušanja i, naravno, uzeti prvo mjesto među omiljenih jela u svom kulinarskom prijenosno računalo.

Salata „Cezar” s kozicama - jednostavan recept

sastojci:

• oguljene škampi - 550 g;
• salata lišća - 2-3 komada. ili okus;
• bijeli kruh - 300-350 g;
• češnjak zubi - 2 kom.,
• sir (poželjno parmezan) - 210 g;
• Konvencionalni ili rajčice - 220 g;
• Piletina veliko jaje - 2 kom;.
• rafinirano biljno ulje - 75 ml;

Za punjenje:

• velikih jaja - 2 kom.,
• Maslinovo ulje - 80 ml;
• limun medij - 0,5 jedinice.
• češnjak zubi - 1; PC.
• Senf - 20 g;
• Smjesa se melje smjesu od pet paprika - 1 prstohvat;
• sol - 1 prstohvat.

priprema

U početku, pripremiti croutons za salatu. Za ovaj bijeli kruh izrezati na kockice, veličine lice od jedne do petnaest centimetara. Mi zagrijati u tavi četvrtina šalice biljnog rafiniranih ulja i bacati mu par oguljene i slomiti češnjaka nož zubima. Dajte im porumeni i baci svoj miris ulja. Zatim ukloniti iz tave, a on je ležao na kockice kruha i dati im porumeni, povremeno miješajući.

Put također kuhati jaja, a nakon tri ili četiri minute nakon kipuće smo ih prebaciti u ledenu vodu. Trebamo samo žumanjke od tih jaja, kuhani kuhana, mi ih dodajte u umak.

Fry također u biljnim maslitse oguljene škampi, zapečene ih na jakoj vatri za dvije do pet minuta, ovisno o veličini.

Oprati i izrezati na kriške rajčice obsushennye. Ako koristite cherry rajčicama, a zatim ih izrezati na pola. Tvrdi sir na finom ribeža samljeti.

Za punjenje, pomiješajte maslinovo ulje, limunov sok, pripremljen senf, stisnutu češanj češnjaka i pripremiti prije žumanjke, dodati soli po ukusu i papar i probiti sve temeljito miješalica.

Na širok jelo nokautirati zelena salata, pre ih nakon pranja, suho i razbijanje na ploške i prelijte malo umaka. Vrh razgrađuju češnjak croutons, škampi i rajčice, prelijte preljev i sve pritrushivaem sir strugotine. Salata je spreman, Dobar tek!

Lean salata sa škampima, avokada i rukolom bez majoneze - recept

sastojci:

• oguljene škampi - 350 g;
• Avokado - 1; PC.
• salata - 2 kom;.
• rukolom - 1-2 handfuls;
• pinjola - 1 šaka;
• sjemenke sezama - 15-20 g;
• rajčice - 220 g;
• Maslinovo ulje - 30 ml;
• češnjaka - 2 kom.,

Za punjenje:

• Maslinovo ulje - 90 ml;
• Balsamico ocat ili vino - 30 ml;
• sok od naranče - 25 ml;
• limunov sok - 5 ml;
• Smjesa se melje smjesu od pet paprika - 1 prstohvat;
• sol - 1 prstohvat.

priprema

U poduzeću za pripremu vitamina lean salate, grije maslinovog ulja, ona je ležala oguljene i protisnuti češnjak zubac i pržiti na minutu, miješajući. zatim češnjak bacaju, i mirisna ulja stavi škampi i čuva ih na vatri, povremeno miješajući, dok ne omekša.

Mi dobili osloboditi od sjemena avokada, očišćena od kože i izrezati na kockice ili trake. Stavljanje u zdjelu salate, oprati, obsushennye i rastrgan salate, rukolom, škampi i avokada. Dodavanje rezati na pola cherry rajčice, bacanje pinjole i sezam. Napuniti salata smjese pripravljene miješanjem maslinovo ulje, ocat, limunov sok i narančasta, kao i dodatak okusa zajedničke soli i papra.

Video: Recept, škampi salata s kavijarom od videokulinaria.ru

Video: Salata s kozicama. Recept za kuhanje / salata s kozicama. recept