Pita od povrća

Ljeto - idealno vrijeme za eksperimente sa svježim povrćem i voćem, što je razlog zašto smo se odlučili za promjenu arsenal recepata za pite drugi - povrće.

pita "povrće idila"

sastojci:

• sir - 2 1/2 st;.
• Jaja - 2 kom.,
• ribani tvrdi sir - 1/2 st;.
• sol i papar - za okus;
• oraščić - prstohvat;
• lisnato tijesto - 1 paket;
• tikvice - 2 kom.,
• mrkva - 2-3 kom;.
• patlidžan - 1 kom;.
• maslinovo ulje.

priprema

mijesiti švapski sir Jaja i pola naribanog tvrdog sira. aroma švapski sir sol, papar i muškatni oraščić. Tikvice, patlidžan i mrkvu moj, obsushivayut i izrezati uzduž tanke kriške pomoću Shredder za povrće.

Razvaljajte tijesto i širenja u obliku posuto brašnom za pečenje. Na temelju našeg donjeg sloja kolača širenja skuta mase, nakon čega su biljna vlakna počinju širiti. Idući od ruba do središta trake okomito razgrađuju povrće, rebro u surutka, u spiralu. Spremni kolač posut uljem i pospite ostatke sira. Pečenje na otvorenom biljno pita tikvice mrkva c 1 na 180 stupnjeva po satu.

Torta punjena povrćem

sastojci:

Za tijesto:

• brašno - 400 g;
• maslac - 150 g;
• ribani parmezan - 60 g;
• Jaje - 1 kom.

Za punjenje:

• Bundeve - 2 kg;
• maslinovo ulje - 4 žlice. žlice;
• tlo kumin - 2 žličice ;.
• feferon sol - na okus;
• crveni luk - 2-3 kom;.
• Češnjaka - 4 režnja;
• špinat - 1 kg;
• skuta - 250 g;
• Kozjeg sira - 200 g;
• pinjola - 50 g

priprema

Prije nego što kuhati povrće pitu, potrebno je napraviti tijesto. Hladno maslac sa umutiti u mikseru s čips od prosijanog brašna. Dodavanje na brašno mrvice naribanim sirom, 3-4 žlice ledene vode i jaja, a zatim prikupiti čips u jedan balon i zamotajte plastičnom folijom.

Bundeva izrezati na ploške, prelijte uljem, začinite solju, paprom, kim i pecite na 200 stupnjeva 40 minuta.

Crveni luk izrezati na tanke kolutove i pripuskayut mekoće na maslinovom ulju. Dodavanje na mekim luk sjeckani češnjak i pržiti zajedno za minutu.

Oparen špinat, iscijediti višak lišće vlagu i izrezati na velike komade.

2/3 tijesta se uklonio iz tanko proširila na dnu i tvori veliku promjera 23 centimetara. Na dnu pita baza razgrađuju lišće špinata, staviti još jedan sloj od pola bundeve, pospite s pola orasi, polovicu sira i luk pirjajte. Ponovite sve slojeve i pokriti s preostalim pita razvaljajte.

Pecite jelo bi trebalo biti na 200 stupnjeva za 30-35 minuta. Ova pita od povrća može se izvršiti u multivarka odabirom mod "pečenje" 1 sat.

Recept povrća Pita od lisnatog tijesta

sastojci:

• Luk - 1; PC.
• Brokula cvat - 50 g;
• paprika - 2 kom;.
• patlidžan - 2 kom;.
• kumin - 2 žličice ;.
• maslinovo ulje - 1 žlice. žlica;
• hummus - 200 g;
• korica 1 limuna th;
• svježi korijander;
• lisnato tijesto - 375 g;
• krumpir - 2 kom.,
• žumanjak - 1 kom.

priprema

Pećnica grije do 220 stupnjeva. Luk, paprika, patlidžan i narežite na velike komade i staviti na položio papir za pečenje. Ulijte biljno ulje, začinite solju, paprom, kim i pecite 30 minuta.

Betona povrće s umakom, limuna i sjeckani korijander.

Tijesto izrezati na pola i razvaljajte na dva pravokutnika. Jedan od kutije smo stavili na namascenu list i pokriti s tanke kriške krumpira, ostavljajući slobodan rub oboda. Mi distribuirati preko pečenog povrća i pokriti s druge polovice tijesta pita. Zaschipyvaem rub i vrh masti s tukli jaja. Poklopac za torte čini rez za pare da pobjegne. Ispeći tortu za 25-30 minuta na 200 stupnjeva.

video: "meksički sunce" Super povrća recept za pitu! [Vegetarijanski recepti "hvala"]

Video: Kukuruz pita od povrća