Pirjana kiseli kupus

Pirjani kiseli kupus - tradicionalni njemački ukrasi. Jelo je vrlo jednostavno za pripremu i savršen, čak u post. Jedini nedostatak je neugodan kiseli miris prilikom stavljanja, ali to je samo privremena pojava. Naučimo od vas kako kuhati gulaš od kiselog kupusa.

Pirjani kiseli kupus s kobasicama

sastojci:

pileći fileti - 1 kom;.
kiseli kupus - 550 g;
mliječni kobasice - 200 g;
luk - 1 kom;.
Češnjaka - 2 režnja;
kečap oštar - okus;
biljno ulje;
začini.

priprema

Uzmi kiseli kupus, spojiti ga s tekućinom, proširila u tavi i gulaš s češnjakom na slab vatri 20-30 minuta. U drugoj zdjeli passeruem na maslitse unaprijed melenko oguljene i sjeckani luk. Kada je lagano potamne, pospite ga sa začinima i miješati temeljito. Nakon toga, proširila sjeckani kriške piletine, poklopite i pržite. Kupus iscijediti kečap po ukusu, sipati malu količinu malo vode i gulaš još nekoliko minuta. Zatim kupus s mesom smo pomak u čistu dublju posudu, soli po ukusu, promiješati i kuhati još 20 minuta. Na kraju bacanje narezane kobasice, a samo nekoliko minuta od našeg ukusne pirjanim kiselim kupusom spreman.

Pirjani kiseli kupus s krumpirom

sastojci:

Krumpir - 500 g;
kiseli kupus - 550 g;
Kipuća voda - 50 ml;
biljno ulje - 30 ml;
luk - 1 kom;.
začini.

priprema

Dakle, uzmemo prvi krumpir, kuhati i čistiti ga u potpunosti. Mi liječiti luk, izrezati na pola i svaku polovicu shinkuem. Na set lonac ploče, prelijte uljem i passeruem luk 3 minute, dok ne omekšaju. Nakon toga proširio kiseli kupus, zaliti vodom i protushivaem minuta ispod peke 15. Dalje, krumpir i baciti priprema poklopac dalje 20 minuta na kraju dodati malo soli, papar na okus i dati gotovog posudu s vrhnjem ili svježim začinskim biljem.

Pirjani kiseli kupus na njemačkom

sastojci:

Kipuća voda - 0,5 v;.
100 g maslaca
žarulja - 2 kom;.
slana kupus - 1 kg;
kumin - na okus.

priprema

obrada luk, shinkuem polukružnicama i passeruem u tavi. Zatim dodajte kiseli kupus i sipati pola šalice kuhane vode uobičajene. Pokrijte zdjelu s poklopcem i pirjati povrće oko 40 minuta, povremeno miješajući. Oko pola sata dodajte prstohvat kima. Sol, ovo jelo nije potrebno, ali će začiniti paprom po ukusu možete. Kako bi se utvrdila spremnost jela, probaj: ako je kupus je teško i drobiti, onda neka ni ugasiti, a ako je nježna i meka - tako spreman. Poslužite završio gulaš od kiselog kupusa može ne samo vruće, ali i kao predjelo.

Pirjani kiseli kupus sa piletinom

sastojci:

pile - 500 g;
kiseli kupus - 700 g;
pasta od rajčice - 4 žlice. žlice;
luk - 1 kom;.
Češnjaka - 2 režnja;
začini;
biljno ulje.

priprema

Žarulja čist, melenko shinkuem i piletina usitniti komade. Baciti ove sastojke u posudu, promiješati pržiti i oko 10-15 minuta u biljnom ulju. Zatim dodati malo rajčica, razrijeđen sa svim kipuće vode na i dovesti do kuhati. Zatim nokautirati kiseli kupus, ali ako je kiselo, isperite ga pod hladnu vodu. Pomiješajte kupus s piletinom, paprikom i dodati malo soli ako je potrebno. Kuhajte dok se kuha sve oko 40 minuta. Nekoliko minuta prije kraja bacanja češnjaka, čišćenje je i prolazi kroz pripreme za tisak.