Bigus kiseli kupus

Danas ćemo vam reći kako kuhati Bigus kiseli kupus. Ovo jelo se može poslužiti na vlastitu za večeru ili bilo obiteljske proslave. Ispada nevjerojatno ukusna, korisno i mirisne.

Bigus recept za kiseli kupus

sastojci:

kiseli kupus - 600 g;
Svinjski - 200 g;
but - 150 ml;
poluslatkom vino - 150 ml;
luk - 1 kom;.
mast - 50 g;
pasta od rajčice - 2 žlice. žlice;
brašna - 1 žlice. žlica;
začini.

priprema

Svinjetina je temeljito oprati, obsushivayut i rezati nožem na male kockice. U tavi ugrijemo nekoliko žlica maslaca i širenja biljnih sirovog mesa. Pržiti na visoke topline tijekom 3 minute uz miješanje povremeno. Zatim pomak svinjetina na papirnati ručnik i pusti da se ohladi.

Bacon usitniti u male komadiće i proširila se na zagrijanoj tavi. Pržiti ga na umjerenoj vatri 5 minuta do zlatno smeđe, a zatim proširila na tanjuru.

Mi liječiti luk, četvrtine i shinkuem passeruem tavu dok ne omekšaju države. Nakon toga, nanesite pastu od rajčice, toplinu oko minutu, izvadite iz topline i ostavite da se ohladi.

Kotao preliti povrće maslitse, zagrijati ga i baciti kiseli kupus. Pržiti na srednje jakoj vatri 3 minute, miješajući. rasturati smo pršut na kockice i dodati u kotlić s šunke, luk, pržene slanine i kriške svinjetine. Temeljito miješati sve i kuhati jelo bez poklopca na srednje jakoj vatri. Nakon otprilike nekoliko minuta, sipati u crvenom vinu, prelijte brašno, papriku, začine po ukusu i promiješati. Kuhanje Bigus 15 minuta preko umjerene topline. Zeleni oprati, obsushivayut i tlo nož. Pospite gotovog Bigus kiseli kupus svježe bilje, izvadite posudu iz topline i pokriti s poklopcem.

Bigus kiseli kupus s krumpirom

sastojci:

meso govedine - 500 g;
luk - 1 kom;.
belokochannaja svježeg kupusa - 500 g;
kiseli kupus - 1 kg;
biljno ulje;
krumpir - 3 kom.,
začini.

priprema

U idealnom slučaju, naravno, pripremiti Bigus u lonac. Ali, ako ne, ne brini, uzmi posudu s debelim dnom. Ulijte u njega malo maslaca, zagrijte ga i popržite meso, sjeckani komada. I ovaj put, nositi žarulju, shinkuem ga i baciti meso. Piling krumpir, izrezati na kockice i poslati ga na 10 minuta u kotlu. Sada je bio red kiselog kupusa. Mi zavrtanje ruke, oprati, ako je potrebno, staviti u Bigus. Tomim jelo tijekom 20 minuta, uz miješanje. Shinkuem svježi kupus, dodajte za pomicanje, dodati malo soli i pirjati 15 minuta pod poklopcem.

Bigus kiseli kupus u multivarka

sastojci:

belokochannaja svježeg kupusa - 0.5 vilice;
luk - 1 kom;.
Osušene divlje gljive - 100 g;
kiseli kupus - 500 g;
Dimljeni kobasica - 400 g;
Bujon - 1 žlica,.
Češnjaka - 2 režnja;
začini.

priprema

Dakle, svježi kupus shinkuem velike trake i staviti u posudu Multivarki. s kiselim kupusom Bigus kiseli kupus recept Lagano iscijediti sok oružja i dodati u lonac. Žarulja čist, grubo nasjeckati i poslati ga na isti. Gljive ručka, izrezati na kriške i distribuirati na vrhu povrća. Dimljeni kobasica kriške i nasjeckajte baciti u multivarku. Pospite sve sa soli na okus, papra i kima. Ispunite sve juhu, staviti oguljeni cijeli češnja češnjaka i zatvorite poklopac s instrumentima. Uključivanje spor način kuhanja za 6 sati. Oko sat vremena kasnije otvorili posudu i temeljito promiješati sadržaj. Nakon kupusa dobiva svjetlo-smeđe boje - Bigus spreman!