Pečeni file - recepti

Fried je meso - to je jedan od najsvestranijih jela koje su idealne za slavljeničkog večeru, a za ručak svaki dan. Njegov rado jedu djecu i odrasle. Ovdje su neke od originalnih recepata za ukusna meso s roštilja.

Recept pržena mesa u tavi

sastojci:

• svinjski odresci - 4 kom.,
• slatka paprika - 2 kom;.
• luk - 1 kom;.
• začini;
• meso bujon ili kipuća voda - 100 ml;
• biljno ulje. - 1 TSP.

priprema

Svaki komad mesa dobro ispran hladnom vodom i obsushivayut čistim ručnikom. Zatim utrljajte kotleta na obje strane začina, prostiru se na dobro zagrijanoj tavi s uljem i pržite do zlatno smeđe s obje strane.

I ovaj put, pripremiti povrće do: paprike ispere, osuši i očisti s lukom shinkuem prilično velikih komada. Kada je meso pokriveno zlatnom kore, mi to pomak na tanjur i ostavite da se ohladi. U tavi brod reže povrće, začini i baciti malo šećera. Pržiti sve doslovno 2-3 minute, a zatim stavi van meso, sipati malo juha i donijeti posudu dok se u potpunosti kuhan.

Recept prženi krumpir s mesom

sastojci:

• Krumpir - 4 kom.,
• luk - 1 kom;.
• maslac - 2 žlice. žlice;
• Češnjak - 1 češanj;
• začini;
• spreman meso - 300 g;
• svježe povrće.

priprema

Čisti povrće, krumpir izrezati na kockice i luk shinkuem dovoljno plitko. Zagrijte maslac u tavi malo maslaca, širiti krumpir i pržiti ga 5 minuta na srednje jakoj vatri. Zatim dodajte luk, promiješati i passeruem još 10-15 minuta dok kuhani. Ovaj put, izrezati u male komadiće mesa pripremljeni. Kad je krumpir će biti gotovo spremna, dodajte protisnuti češnjak u posudu i narezane meso. Sve dobro promiješati, sipati malo vode, baciti začine, ispari tekućina i izvadite posudu iz vatre.

Recept pržena mesa multivarka

sastojci:

• Svinjski - 500 g;
• začini;
• biljno ulje - 1 žlice. žlica;
• crno vino - 2 žlice. žlica.

priprema

Svinjski izrezati na komade debljine 3 cm, staviti u zdjelu, spava začin mix i ukloniti marinadu u hladnjaku 3 sata. U zdjelu, prelijte povrće Multivarki maslitse, uključuju „Hot” način i zagrijati uređaj za 5 minuta. Meso proširila u kupu, a uz poklopac otvoren pržiti oko 30 minuta, a zatim polako okrenuti preko ramena oštrice, izlijevanje vina, u neposrednoj blizini poklopac i kuhajte još 30 minuta.

Recept pržena mesa pite

sastojci:

• suhi kvasac - 10 g;
• biljno ulje - 1.;.
• maslac - 100 g;
• mlijeka - 300 ml;
• Pšenično brašno - 800 g;
• šećer - 2 žlice. žlice;
• Sol - prstohvat;
• jaja - 2 kom.

Za punjenje:

• meso govedine - 150 g;
• kupus - 200 g;
• svježe bilje;
• maslac.

priprema

U toplom mlijeku otopiti suhi kvasac, dodajte malo brašna postepeno i šećer. Zatim dodajte sve preostale sastojke i ukloniti skuhati na toplom mjestu. Nakon toga preliti brašno i mijesiti tijesto uniformi. Pokrijte ga čistim torbu i ručnik i ostavite jedan sat više.

I ovaj put radimo sve do punjenja: meso kuhati dok ne omekša i kupus shinkuem, blanshiruem u kipuću slanu vodu i baca u cjedilo. Dalje, mi samljeti meso, dodati kupus, nasjeckani peršin i maslitse. Dolazi tijesto je podijeljen u male komadiće, formirati pljeskavice i pržiti ih na tavi dok kuhani.