Janjetina - recepti

Neke domaćice ne vole koristiti u kuhanju janje, koje se odnose na određeni miris mesa i ukočenost. Ali stvar je u tome kako kuhati ovčetinu. Nakon naših preporuka, te dobiti nevjerojatno ukusna i sočna jela, koja će se cijeniti i nemiran.

Kako kuhati janjetinu u multivarka?

sastojci:

• pulpe lamb - 985 g;
• mrkva medij - 45 g;
• luk - 65 g;
• krumpir - 495 g;
• biljno ulje;
• začini.

priprema

Luk očistiti, shinkuem polukružnicama i passeruem na toplom biljnom maslitse u multivarka na način „pečenje”. Nakon 15 minuta, dodati meso, narežite na ploške i pospite začinima. Krumpir i mrkva se obrađuju, izrezati na kriške i ležao na vrhu. Zatvaranje poklopca uređaja, instalirajte program „kaljenjem” i 2,5 sati pripremaju jelo.

Kako ukusno kuhati janjetinu?

sastojci:

• lamb - 985 g;
• Patlidžan - 175 g;
• Luk - 115 g;
• rajčica - 125 g;
• maslac - 55 g;
• začini;
• Sir - 105 g

priprema

Meso se opere, obrisala ubrusom i posuti na sve strane solju i paprom. Patlidžan nježno spustiti u slanu vodu i ostavite 10 minuta, a zatim isperite i obsushivayut. Multivarku priključen, instalirati „Multipovar” temperaturu softver za 160 stupnjeva i baciti komad maslaca. Nakon što istopi, dodajte janjeće komada i pržite miješajući, na svakoj strani po 5 minuta. Pažljivo izvadite meso s prorezom žlicom i širenja na tanjuru.

Patlidžan shinkuem prstenovi valjane u brašno, smeđa u isto vrijeme 5 minuta i odgoditi za meso. Sada passeruem luk, sjeckani kolutove i baciti rajčice, sjeckani kriške. Nakon 5 minuta, izvaditi povrće prženje i stavi sve sastojke slojeve mesa, patlidžan, luk i rajčice. Posuto naribanim sirom i pripremiti jelo za 45 minuta na 105 stupnjeva.

Kako kuhati janjetinu s povrćem?

sastojci:

• lamb - 565 g;
• Maslinovo ulje - 75 ml;
• luk - 65 g;
• rajčica - 95 g;
• mrkva - 75 g;
• Krumpir - 165 g;
• Češnjak - 10g;
• začini;
• papar - 120 g;
• voda - 650 ml;
• bosiljak i timijan - na okus.

priprema

Krumpira i mrkve očistiti, oprati i usitniti u male kockice. Paprike iz sjemena i postupati sa svježim rajčicama izrezati na kriške. Shinkuem luk tanka pola prstenje.

Ovčetina ispere, zamrljane ručnikom i utrljati lagano odgurnuti začina. Zatim narezati meso, proširila na tavi s malo ulja i popržite sa svih strana. Nakon dodati luk, mrkva i smeđa, miješajući povremeno za 5-7 minuta. Nakon toga smo pomak sadržaj na tanjur i prelijte u posudu maslac i polaganje paprike, rajčice i krumpira. Zatamnjenja poklopac i kuhajte povrće za 15 minuta. Nakon bacanja nasjeckanog zelenja, sjeckani češnjak, i nakon 5 minuta dodajte meso i luk i mrkvu. Ispuniti sve hladne vode i gulaš jelu 45 minuta podsalivaya okus.

Kako kuhati janjetinu u pećnici?

sastojci:

• lamb - 1,5 kg;
• maslinovo ulje;
• Luk - 95 g;
• Češnjak - 15 g;
• Osušene bilja;
• vinski ocat - 10 ml;
• začini.

priprema

I ovdje je još jedan zanimljiv recept kako pripremiti ukusnu janjetinu nema svojstven miris. Prvo, pripremite meso: oprati, obrisala ubrusom, pa rupa i shpiguem protisnuti češnjak. Zatim utrljajte komad začina i mješavina maslinovog ulja, ljekovitog bilja i octa. Luk očistiti, nasjeckati i baciti prsten u rukavu. Daljnje širenje marinirana mesa komad, vezali krajeve, rotirani i ukloniti s atmosferom u hladnjaku 4 sata. Nakon toga, ovcu brod u zagrijanoj pećnici i pecite oko 3 sata na 200 stupnjeva.

Sada znate da možete pripremiti janjetinu, a kako pretvoriti običnu večeru u svečanoj proslavi.