Janjetina gulaš s krumpirom

Pirjani janjetina s krumpirom - nevjerojatno ukusna i flavorful jelo koje je pogodan ne samo za obiteljski blagdan, ali i za blagdanskog stola. Jelo ide dobro s bilo zelenu salatu i feta sir.

janje gulaš s krumpirom recept

sastojci:

lamb - 1,5 kg;
maslinovo ulje - 5 žlice. žlice;
luk - 1 kom;.
Češnjak - 1 češanj;
bijelog vina - 150 ml;
Krumpira - 1 kg;
Mrkva - 1; PC.
voda - 1.;.
začini;
sok od limuna.

priprema

Meso janjeće poslastica, dodati malo soli, izrezati na komade i valjati u brašno. Tavi, prelijte maslinovim maslitse i pržiti meso do zlatno smeđe. Zatim dodajte oguljene i rezani luk, češnjak i miješajte passeruem još 3 minute. Zatim ulijte u vino, sok od limuna i vode. Pokrijte poklopcem i kuhajte oko 20 minuta. Nakon nekog vremena, bacanje krumpir, narežite na velike kocke i mrkvu, sjeckani na kriške. Opet, zatvorite posudu i gulaš janjetina s povrćem i krumpirom 10 minuta.

Janjetina gulaš s krumpirom u multivarka

sastojci:

lamb - 1 kg;
luk - 1 kom;.
Mrkva - 1; PC.
rajčice - 2 kom.,
krumpir - 3 kom.,
Češnjaka - 3 režnja;
maslinovo ulje - 3 žlice. žlice;
začini;
svježe povrće.

priprema

prerada mesa, izrezati na kriške i sezoni s prosječnim vrijednostima začina. Stavite janjetinu u posudu Multivarki i pržite u „pečenje” načinu na obje strane. Zatim dodajte sjeckani povrće na kockice i smeđe sve zajedno još nekoliko minuta. Do tog vremena, oguliti krumpir, nasjeckajte ga na trake i pomiješajte s mesom i povrćem, dodati začine. Zatim uliti čašu hladne vode, instalirajte program „kaljenjem” i odrediti točno dva sata. Nakon zvučnog signala, otvorite poklopac, dodajte pasiranu rajčicu skinless, promiješati i dovesti do spremnosti. Poslužite jelo vruće sa granatom ili senfa umak.

Janjetina gulaš s krumpirom u kotlu

sastojci:

lamb - 800 g;
Krumpir - 4 kom.,
luk - 4 komada;.
tikvice - 2 kom.,
paprike - 2 kom;.
feferon - 1 kom;.
Mrkva - 1; PC.
konzervirane rajčice - 10 kom.,

Češnjaka - 2 režnja;
peršin - 3 grančice;
začini.

priprema

Ovčetina ispere, izrezane u komadiće i slaže u kotlu. Dodaj cijele oguljene luk, nekoliko češnja češnjaka i začina po želji. Ispunite hladnu vodu i ostaviti meso za oko 1 sat. Zatim oprati meso, svježe vode napuniti, izvaditi i kuhati povrće ovaca 1,5 sat na blagom refluksu. Ovaj put, tretirati sve povrće i izrezati ih na male kockice. Stavi u kotlu prvih krumpir, pirjati dok ne omekšaju, a zatim dodati sve pripremljeno povrće i mučili 15 minuta. Poslužite jelo vruće, začinite nasjeckanim začinskim biljem.