Janjetina kotleta

Janjetina kotleta - predivno ukusna i srdačna mesa jelo koje je pogodno za bilo koji ukras po vašem izboru. Oni mogu podnijeti zahtjev za obiteljsku večeru, i oni su odličan niz, pa čak i ukrasite blagdanskog stola. Naučimo od vas kako kuhati janjetina kotleta.

Recept za mesne okruglice od janjetine multivarka

sastojci:

mljevenog ovčetina - 700 g;
kruha - 100 g;
mlijeka - 100 ml;
luk - 1 kom;.
začini;
svježe bilje;
biljno ulje - 40 ml.

priprema

Dakle, za pripremu janjeći kotleti u multivarka, uzeti malo osušenog kruha i natopljene ga u mlijeku. Luk očistiti, samljeti i kombinirati s mljevenim janje. Dodajte omekšani u mlijeko bijelo hlebushek i dobro promiješa. Zatim baciti sjeckani bilje i začine po ukusu. U zdjelu ulijte malo maslaca Multivarki, obliku mokrim rukama male pljeskavice od mljevenog mesa i staviti ih u tavi. Izložiti „pečenje” način, zatvorite poklopac i kuhati pljeskavice 25 minuta dok kuhani.

Krmenadle sa mljevenim janjetine

sastojci:

pulpe lamb - 800 g;
korijandera - 1 hrpa;
začini;
maslinovo ulje.

priprema

Pitaj je još jedna mogućnost kako kuhati janjetina kotleta. Meso obrađuju, ispere i izrezati na proizvoljnim komada. Zatim uviti ih kroz mljevenje mesa s velikim rešetke i miješaju se sa sitno sjeckanim korijanderom i začina. Nadalje dobro otjerati nadjev na radnu površinu, podijeliti ga na 4 dijela i oblikovati kolače s mokrim rukama. Zatim su obložene s maslacem masline i pecite u pećnici pod vrlo vrući roštilj za 15 minuta. Posluženo meso pljeskavice sa graška mahuna, brzo se kuha u slanoj kipućoj vodi.

Janjeći kotleti u pećnici

sastojci:

pulpe lamb - 700 g;
žarulja - 2 kom;.
Jaje - 1 kom;.
Češnjaka - 2 režnja;
svježe metvice;
sok od limuna;
bijeli kruh - 1 kriška;
mlijeka - 3 žlice. žlice;
vrste sira - 100 g;
Majoneza - 70 ml;
biljno ulje.

priprema

Prije kuhanja meso osuši, uklonite masnoće i natopljenog kruha je prošao dva puta kroz mljevenje mesa. Žarulja čist, fino utrljati i ribani passeruem 2 minute biljnog ulja. Zatim ga i sjeckani metvice u govedini, posute sa sokom od limuna, soli i pokušava voziti jaje dodati. Temeljito miješati sve i čine mokrim rukama male okrugle pljeskavice. Nakon toga lagano pržiti na sve strane u tavi.

Ovaj put ići do umaka: rešetki sira, istisnite ga češnjak, dodajte domaća majoneza i dobro promiješati. Pleh zamagljuje foliju, pospite uljem, širenje krmenadle i prelijte umak na njih. Šaljemo jelo u pećnicu i pecite 15 minuta dok kuhani. Janjetina ide dobro s kuhanom rižom i krumpirom. Poseban okus kotleta dati svježe rajčice, češnjak i maslinovo maslitse.

Sjeckani Janjeći kotleti

sastojci:

pulpe lamb - 250 g;
Svinjski - 250 g;
dimljeni svinjski - 50 g;
luk - 20 g;
suho crno vino - 1 žlica. žlica;
Češnjak - 1 češanj;
začini;
mlijeko;

bijeli kruh - 1 kriška.

priprema

Dakle, nositi meso i izrezati u male kocke. Zatim dodajte namočene u mlijeko kolač, slanine, stisnutu kroz tisak češnjak i luk. Sezona sa mljevenim začinima, prelijte vinom, razbiti jaje i miješajte dok ne bude jednolično. Zatim oblikujemo male pljeskavice, paniruem ih u krušne mrvice i pržite u tavi u biljnom maslitse do zlatno smeđe. Gotova kotleta janjetine i svinjetine služio sa svježim povrćem i biljem.