Svinjski odrezak - recept

Neka nam podijeliti s vama nekoliko recepata ukusna svinjski odrezak. Ovo jelo se može poslužiti na stolu za odmor za bilo koji od povrća kuhanog sapi ili svježe salate.

Odrezak recept sa svinjetinom

sastojci:

Svinjski odrezak - 1 kom;.
. Biljno ulje - 1 TSP;
maslinovo ulje;
začini.

priprema

Pećnici zagrijanoj na 220 stupnjeva i postaviti na način „roštilj”. Marinirana u začinima meso odrezak Stavite maslinovo ulje u nauljenu posudu za pečenje. Ni u kojem slučaju ne obeshrabruju meso, tako da ne bi tvrda i suha. Sljedeća brod svinjetina u pećnici i pecite 5 minuta na početku s jedne strane, a zatim okrenite brzo kuhinju lopaticu i pecite na isti iznos sa stražnje strane. Nježno izvucite našu odrezak iz pećnice, dajte mu nekoliko minuta da se opustite i ohladiti, a zatim tijesto se često servira uz svježe povrće i bilje.

Recept Svinjski odrezak u multivarka

sastojci:

svinjski odrezak - 700 g;
Biljno ulje - za prženje;
Češnjaka - 3 režnja;
začini.

Za umak:

meso juha - 2 žlice,.
začinjene paprika - okus;
. Suhi ružmarin - 1 TSP;
Vino - 0.5 v;.
zvijezda anisa;
češnjak.

priprema

Meso pranje, osušite ručnikom i izbrisati sa soli, papar i preostali začina okus. Zatim zagrijati tavu na vatru i sipati maslitse. Sada popržite komade mesa za nekoliko minuta na sve strane, tako da je došlo do kore, a sok je ostalo unutra. Nemojte pretjerati svinjetinu na vatru, jer tada je meso će se isušiti i postati neukusan.

Mogu pržiti komada u multivarka za to su „pečenje” modu i priprema odreske s poklopcem na malom količinom maslaca. Uz meso bacamo žlica sušenog ružmarina, anis i malo zgnječen češnjak. Uključuju „kaljenjem” i kuhajte 40 minuta proizlaze juhu lagano spojiti u posudu te ga koristiti za pripremu umaka. Da biste to učinili, dodajte na to malo vina i staviti u posudu prženo brašno i začinjene paprikom. Zatim kuhati masu kad je poklopac otvoren, stalno smetaju, i pričekajte dok se lagano ne zgusne. Sada isključite uređaj i služiti pripremljen umak za meso.

Recept za mariniranja svinjetine odrezak

sastojci:

vino - 150 ml;
žarulja - 2 kom;.
maslinovo ulje - 4 žlice. žlice;
Češnjaka - 4 režnja;
. Timijan - 1 TSP;
. Ružmarin - 1 TSP;
lovorov list.

priprema

Žarulja očistite od ljuske, shinkuem tanke kolutove i nasjeckajte češnjak u malim krugovima. Zatim nokautirati pripremljene povrće u duboku posudu, pospite začinima i prelijte crvenim suho vino i maslinovo maslac. Sve dobro izmiješati, širenje svinjske odreske i ostaviti da se marinirati preko noći.

Recept za svinjski odrezak

sastojci:

Svinjski - 250 g;
. Biljno ulje - 1 TSP;
začini.

Za umak:

žarulja - 0.5 ps;.
svježe povrće - neobavezno;
začinjene senf - 2 žlice. žlice;
Češnjaka - 2 režnja;
Suho vino - 100 ml.

priprema

svinjski slice pažljivo ispere, osuši i lagano mast s biljnim maslac. Zatim utrljajte meso sa začinima i ostaviti da se marinirati. Na tanjur set tavi s debelim dnom, zagrijati i odrezak pržiti na srednje jakoj vatri dok se kore. Na drugoj tavi poslati sitno nasjeckani luk, svježe povrće i oguljenu i stisnutu češnjak. Kad je povrće lagano porumeni, sipati crno vino i postupno staviti senf. Donosimo umak dok debela i dostaviti ga zajedno sa sočnim mesom.