Prženi krumpir s lukom

Prženi krumpir s lukom - vrlo flavorful i srdačna jelo koje je pogodno za punu obiteljsku večeru. Koristeći naše recepte, naučit ćete kako pravilno pržiti krumpir, a ovo jelo će biti specijalitet vašem stolu.

Recept prženi krumpir s lukom

sastojci:

krumpir - 2 kg;
žarulja - 2 kom;.
svinjska mast - okus;
začini;
svježe bilje - na okus.

priprema

Uzmi komad masti, oprala pod hladnom tekućom vodom i ručnikom obrisala kuhinju. Zatim izrezati na komade debljine 5 milimetara. Krumpir čisti, dobro ispran, smanjiti svaki na pola, a zatim shinkuem kriške i ispere hladnom vodom. Žarulje očistiti i samljeti. Stavite slaninu na lijevanog željeza tava, stavi na vatru i pržite do zlatno smeđe, zatim okrenite i pržite lagano na nekoliko minuta bez zatvaranja posudu s poklopcem. Nakon toga, širenje pripremljeni krumpir, pokriti s poklopcem i kuhati krumpir, miješajući povremeno u laganoj vatri. 15 minuta kasnije bacamo sjeckani luk, promiješati, dodati malo soli i pustite da jelo je spremno. Sada smo pomak pomfrit na tanjur i posipati nasjeckanim svježim koprom. Poslužite okusom jelo na stolu s povrće, salate, slane ili kiseli gljive, krastavci i rajčice. Možete staviti ga rezati na komade haringa šipke sol.

Prženi krumpir sa zelenim lukom

sastojci:

Krumpir - 500 g;
luk - 1 kom;.
začini;
vlasac - 30 g;
biljno ulje.

priprema

Krumpir čisti, dobro ispere, izrezati na tanke trake, a zatim isprati s hladnom vodom za ispiranje svih škrob. Onda se to suši ručnikom, lagano stavi na zagrijanoj tavi sa uljem i pržite, pokriveno na laganoj vatri. Luk oljuštiti i melenko shinkuem nož. Čim krumpir početi smeđe boje, dodati malo soli da se ukus i papar. Ako želite, dodati na njega jedan lovorov list, i druge razne začine. Na kraj staviti pripremljene luk, pokriti s poklopcem i mučeni na srednje jakoj vatri još 5 minuta, dok kuhani. Sada baciti sitno sjeckani zeleni luk, miješati sve temeljito i izvadite krumpir od vrućine. Na zahtjev možemo ukrasiti posudu sa svježim začinskim biljem i poslužite s bilo koje povrće, salata.

Ukusne pržene krumpir s lukom i češnjakom

sastojci:

Medij krumpir - 8 kom;.
luk - 3 kom;.
Češnjaka - 2 režnja;
. Usitnjenog slatka paprika - 1 TSP;
začini;
mirisa maslinovo ulje - 100 ml.

priprema

Krumpir su čisti, pere i izrezati na male kriške rovnenko. Bulb čist i shinkuem polukružnicama. Sada se posudu, sipati u nju maslitse, bacanje luk i passeruem ga do zlatno smeđe, oko 3-4 minuta. Zatim nokautirati prethodno pripremljeni krumpir i temeljito promiješati, krumpir prženi sa zelenim lukom ravnomjerno distribuirati luk. Pokrijte poklopcem i pan pržiti na srednje jakoj vatri 10 minuta povremeno skinite poklopac i miješati sadržaj na donji sloj ne gori. Zadržavamo jelo ni s poklopcem na 5 minuta, a zatim dodajte sol po ukusu, klinčića, tlo i podzemne slatka paprika. Dobro izmiješati i kuhati oko 10 minuta ovaj put, očistite češnjak, operite ga i stisnuti putem tiska. Dodati ga u krumpir, promiješati i pržiti sve zajedno još 2 minute. To je sve, hrskave prženi krumpir s lukom spremni! Pospite ga sjeckanim zelje i srdačna jelo na stol.