Pileći srca s krumpirom - Recept

Iznutrice, što uključuje jetre i srca može pripremiti ukusna jela. A oni koji tvrde da su dobar okus, oni su pripremili jednostavno krivo. U nastavku nudimo recepti za pileća srca s krumpirom.

Srca s krumpirom u multivarka

sastojci:

krumpira - 0,5 kg;
pilećih srca - 400 g;
mrkva - 150 g;
luk - 100 g;
maslac - 30 g;
sol, mirodije - okus;
voda - 2 multistakana.

priprema

Srca Očistite i operite. Krumpir, mrkva i luk očistiti i oprati hladnom vodom. Izrežite krumpire na kockice srednje veličine. Rasturati mrkva i luk. Na dnu Multivarki Stavite krumpir, a zatim - srca, mrkva, zatim luk, začine i maslac. Sol i napuniti vodom. Na zahtjev, može se koristiti i umjesto vode, vrhnje ili mlijeko - okus će biti jedini natječaj. Odaberite za prikaz programa „gašenju” i vrijeme - 1 sat. Po završetku ovog programa uključuju „pečenje” način i vrijeme - 20 minuta. Pileći mix srca krumpir s toplom i služio za stolom.

Pileći srca, pirjano s krumpirom

sastojci:

srednja krumpira - 7 komada,.
Srce pile - 500 g;
pasta od rajčice - 30 g;
veliki luk - 1 kom;.
velika mrkva - 1 kom;.
sol, mljeveni crni papar - za okus;
sir - 100 g;
Češnjak - 3-4 režnja;
biljno ulje;
zelje.

priprema

Prvo, pripremiti povrće: luk izrezati na pola prstenje, mrkve i izrezati na trake. Mi mljevenje češnjak. Krumpir izrezati na kocke. Pileći srca pod hladnom pranju vodom, uklanjanje viška masnoće i krvnih žila. Mi smo stavili ih u posudu s vrelom ulju. Kad srce ispuštaju tekućinu isparila, soli ih, stavi mrkvu i luk. Nastavite saute srca oko 5 minuta, a zatim staviti pastu od rajčice i krumpir. Ulijte dovoljno vode, tako da se pokrivena proizvode i nakon vrenja dodati začine i sol. Pokrijte posudu s poklopcem i kuhajte na srednje jakoj vatri 20 minuta. Ako želite da se krumpir je postao tenderized, možemo povećati vrijeme kuhanja. Na kraju posuti sve sa naribanim sirom, začinskim biljem, pokriti posudu s poklopcem i dati skuhati za 10 minuta, a zatim poslužite.

Prženi krumpir s srca

sastojci:

pilećih srca - 700 g;
Krumpir - 700 g;
Češnjaka - 3 režnja;
Luk - 100 g;
biljno ulje - 120 ml;
voda - 100 ml;
sol, mljeveni crni papar, korijander.

priprema

Pileći srca su isprane i staviti u kipuću vodu i kuha oko 15 minuta luk izrezati na polukruga. Krumpir očistiti i izrezati na kriške. Srca pržiti sa lukom do zlatno smeđe. Zatim posolite, začinjena začinima, promiješati i kuhati 5 minuta. Zatim sipati vodu, pokrivaju vatru i kuhajte na laganoj vatri 20 minuta Dodajte krumpir i pržite dok ne bude spreman. Pileći srca, prženi krumpir, bio za stolom sa salatom od povrća.

Krumpir u lonac s srca

sastojci:

pilećih srca - 500 g;
Krumpir - 700 g;
Češnjak - 5 režnja;
šampinjoni - 400 g;
Sir - 170 g;
Luk - 1 kom;.
mrkva prosjek - 1 kom;.

krema 20% masti - 350 g;
sol, papar, začini - na okus.

priprema

Kotleti luk, mrkva te ih pržiti dok ne omekša. U međuvremenu, popržite narezane gljive dok oni dolaze od vlage. Sada pržiti srca paprom i soli, oko 20 minuta. Na dno posude ležao narezane krumpir, sol i stavi na vrh malo maslaca, a zatim stavite gljive, piletina srca, koji posuti svoje omiljene začine. Izvrstan za njih mješavina bosiljka, origana i ukusan. Stavite pari povrće na vrhu i prelijte vrhnje za oko sredine posude. Pospite sirom i na 220 ° C kuhajte 30 minuta.