Pileći imutrice - recept

To isto vrijedi i za pileća imutrice? To, naravno, srce, želudac i jetra. Oni su vrlo bogata proteinima i željezom. Jela od piletine imutrice - temelj niske kalorijske i zdrave hrane. Naravno, ako vam se ne sviđa tih sastojaka, možete pripremiti nešto više prihvatljiv, na primjer, pileća jetra s gljivama ili jednostavno jetre u tijesto. Pa, ako ste odlučili eksperimentirati, onda neka je saznati što se može od piletine imutrice?

Pileći imutrice u multivarka

sastojci:

• pilećih imutrice - 1 kg;
• Luk - 500 g;
• maslac - 10 g;
• mrkva - 3 kom.,
• krema 20% masti - 250 ml;
• sol, mirodije - na okus.

priprema

Za pripremu piletine imutrice u vrhnje ih dobro isprati vodom, baca u cjedilo, stakla na svim viška vode. Luk očistiti od ljuske i operite pod tekućom vodom, izrezati na kocke.

Mrkva čist i utrljati na grubo ribež. Uključite multivarku na „pečenje” način, sipati u zdjelu biljnog ulja i pržiti luk u njemu do zlatno smeđe, a zatim staviti mrkvu i pržiti još 4 minute. Miješajte stalno se povrće izgorio. Zatim dodajte komadić maslaca i šire piletina imutrice. Soli na okus, dodati začine i dobro promiješajte sve. Ulijte vrhnje i malo malo vode. Multivarku prevesti na „kaljenjem” načinu rada, priprema za 1 sat. Pečena piletina imutrice su mekane i sočne. Za ukrašavanje možete podnijeti kuhanu rižu ili krumpir.

Pileći imutrice u lonac - Recept

sastojci:

• pilećih imutrice - 500 g;
• Krumpir - 4 kom.,
• mrkva - 2 kom.,
• Luk - 1; PC.
• kiselo vrhnje - 6 žlice. žlice;
• pasta od rajčice - 2 žlice. žlice;
• sol i papar - za okus;
• Biljno ulje - za prženje.

priprema

Pileći imutrice dobro oprati sa toplom vodom i kuhati dok se pol. Odbaciti u cjedilo i dati vodu za odvod ispravno. Zatim ih stavili smo u posudu, sol, papar na okus i pržiti ih na laganoj vatri uz dodatak biljnog ulja tijekom 5 minuta. Ovaj put, očistite krumpir, mrkvu i usitniti povrće u fine trake ili kocke. Luk fino shinkuem polukruga. Pržiti povrće na drugu tavu prisalivaya na okus.

Sada se glinene posude, razmještenih na dnu malo povrća pečenje, stavili su piletina imutrice, cijeđenje kroz press češnjakom i pokriti sa preostalim povrćem. Kiselo vrhnje pomiješajte s umakom od rajčice i ispuniti naše lonce. Pokrijte sa poklopcem, staviti u posudu, i poslati u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva 25 minuta.

Video: Piletina imutrice confit recept

Video: Gotova Gees byz pilećim imutrice.