Pileći srca u kremu

Pileći srca, jetra tzv nusproizvoda. Neki vjeruju da su oni dobar okus, a nisu korisne. No, to nije slučaj. Tih proizvoda izaći ukusna jela koja su tako dobro kao meso. Osim toga, 100 g pile srca sadržavao gotovo 16 g proteina. Ovo je jedan od prvih proizvoda za one koji su dobivanjem mišićne mase. Sada ćemo vam reći kako kuhati pileća srca u kremu.

Pileći srca - recept s kiselim vrhnjem

sastojci:

krema - 100 g;
chicken srca - 0,5 kg;
Luk - 1 kom;.
biljno ulje;
maslac - 30 g;
sol i papar - po želji.

priprema

Fry sjeckani luk. Moje srce, obsushivayut i izrezati na polovice. Mi smo stavili ih u luk, zalivši 50 ml vode i miješa. Pokrivanje pan poklopac pirjati na laganoj vatri 20 minuta, a zatim okusiti sol, papar, prelijte vrhnje, dodajući komad maslaca, opet i spremni miješati još 10 minuta. Zatim isključite vatru i služiti pileća srca u kiselo vrhnje na stol.

Recept Pileći srca u kremu

sastojci:

pilećih srca - 600 g;
Luk - 1; PC.
Mrkva - 1; PC.
zeleni dio poriluk - 30 g;
kiselo vrhnje - 2 žlice. žlice;
Maslinovo ulje - 10 g;
soli i začina - po želji.

priprema

Moje srce u hladnoj vodi. Luk isjeckati, kao što želite, i poslati ga u tavi s maslinovim uljem. Kad luk postane zlatno, proširio na svojim srcima i kuhajte oko 15 minuta, a zatim dodajte mrkvu, narežite na kockice i pirjati još 5 minuta, a zatim posolite, dodajte začine po ukusu. Spread vrhnje, dobro promiješati i pripremiti više minuta 7. srca posuti piletina pirjana sa kiselim vrhnjem, mljeveno poriluk.

Recept pileća srca s kremom

sastojci:

pilećih srca - 700 g;
krema 20% masti -nory - 300 g;
luk - 150 g;
adjika - 1 žlice. žlica;
biljno ulje - 20 ml;
kopar - 30 g;
sol, svježe mljeveni crni papar - za okus.

priprema

Pripremite srca: oprati ih, odstraniti višak masnoće. Luk izrezati na tanke polu-kolutove i passiruem ga. Kad postane proziran, dodati srca i pržiti ih 7 minuta, a zatim uliti u vodu - to bi trebalo biti dovoljno da bi srca su prekriven. Pokriva poklopac tavi i kuhati preko srednje topline 40 minuta 5 minuta prije kraja kuhinjske soli, papar, dodavanjem kiselog vrhnja. Dobro izmiješati i dovesti do kuhati. I tek nakon toga dodati adjika - onda oprezno ako adjika vrlo oštra, onda bi trebalo staviti manje. Kuhanje piletina srca u krem završiti na tom posudu i pospite nasjeckanim koprom.

Pileći srca, pirjano u kiselim vrhnjem

sastojci:

pilećih srca - 600 g;
kiselo vrhnje - 3 žlice. žlice;
Luk - 150 g;
Biljno ulje - 2 žlice. žlice;
lovorov list - 2 kom;.
sol, crni papar - za okus.

priprema

Pileći srca stavi u cjedilo i temeljito s hladnom vodom. Zatim smo ih prebaciti u lonac, prelijte vodom, dodajte lovorov list i kuhajte oko 40 minuta nakon vrenja. Na lije povrća tavu ulja, širiti ili polukružnicama kockice luk i pržiti na 7 minuta, razmještenih na nju kuhana srca, sol, papar i pržiti sve zajedno čak 10 minuta a zatim dodati kiselo vrhnje, promiješati opet, i pokriva pan poklopac, čak i ugasiti 5 minuta. Ukusna pileća srca u kremu spremni, Dobar tek!