Salata sa pilećim srcem

Pileći srca tzv nusproizvoda, koji mnogi ne vole, vrlo uzalud, jer oni su vrlo korisne. Na primjer, u mnogim srcima vitamini A, PP, grupa B. Osim toga, oni su bogate magnezij, fosfor, željezo, kalij, bakar, cink. Oni također imaju puno proteina, oni su korisne za korištenje osobama s anemijom, kardiovaskularnim bolestima, kao i onima koji trebaju visoko-kaloričnu dijetu. Općenito, proizvod je potrebno i korisno, a mi ćemo vam reći kako je to ukusno kuhati, evo recepte salata s pilećim srcima.

Salata sa piletinom srca

sastojci:

pilećih srca - 0,5 kg;
Luk - 3 kom.,
krastavci - 3 kom.,
mrkva - 2 kom.,
kopar - 30 g;
majoneza - 3 žlice. žlice;
sol i papar - po želji.

priprema

Pileći srca oprana čistom od filmova i izrezati na 3-4 dijelova. Put srca u posudu s biljnim uljem i pirjati, pokriven dok ne omekša, oko pola sata. U međuvremenu, nasjeckajte luk, mrkvu i krastavac štapiće. Mrkva i luk prže u biljnom ulju do zlatne boje. Stavljanje zazharku sa srca, dodati krastavac, sjeckani kopar, po želji, možete čak i dodati češnjak, prošao kroz tisak. Salata odjeveni s majonezom, promiješati, dodati sol i papar na okus i ponovno promiješati.

Salata od pilećih srca i gljivama

sastojci:

pilećih srca - 0,5 kg;
krastavci - 2 kom.,
kiseli gljive - 250 g;
Luk - 1; PC.
sir - 100 g;
domaća majoneza, sol i papar - za okus.

priprema

Moje srce i kuhati dok kuha, to će potrajati oko 20 minuta. Dajemo im malo ohladi i rezati na trake, gljive - kriške, krastavac kocke ili traka. Luk izrezati na polutke i prže u biljnom ulju. Podesite stupanj kuhanja za sebe - ako želite pokloniti crunched, a zatim popecite ga vrlo malo, ako sam uživati u mekše luk, treba ga dovesti do zlatno smeđe. rešetke tvrdi sir. Sve komponente miješati, dodati domaća majoneza, sol i papar na okus i ukrasiti po želji.

Topla salata s pilećim srcima

sastojci:

pilećih srca - 200 g;
mahune - 200 g;
Bugarske papar - 1 kom;.
maslinovo ulje za pohanje;
papar, sol, mirodije curry - na okus.

Za marinadu:

narančasta - polovica;
Med - 0.5 TSP ;.
vino - 50 ml.

priprema

Cijeđenje soka od pola naranče, dodati med, suho crno vino i sve dobro izmiješati. Moje srce, i napunite obsushivayut dobila marinadu minutu 40. U međuvremenu, u tavi s toplom maslinovom ulju preko visoke topline pržiti graha 2 minute, zatim smanjiti plamen, pan pokriti s poklopcem i donijeti grah dok ne omekša. Shift grah u zdjelu salate i pržiti sjeckani paprike na trake. Kad srce marinirana, mi ih prebaciti u tavu, dodajte malo marinada i maslinovog ulja, protushivaem, a zatim, na jakoj vatri, pržiti do zlatno smeđe. Na samom kraju dodamo curry, promiješati i pomak srca s ostatkom povrća u zdjelu salate. Sve opet dobro izmiješati, dodati sol i papar na okus, a sve - salata je spremna!

Salata recept s piletinom srca

sastojci:

pilećih srca - 500 g;
gljiva - 400 g;
Luk - 1 kom;.
Jaja - 5 kom.;
biljno ulje za prženje;

domaća majoneza - na okus.

priprema

Srca su isprane, isječene u vrpce i pržiti u biljnom ulju dok ne omekša. Oprane gljive izrezati i dodati u tavu s pilećim srcima. Luk izrezati na pola prstenje, po želji, možete ga ugasiti s kipućom vodom, to će oduzeti gorčinu. Kuhajte tvrdo kuhana jaja, izrezati u trake ili kocke. Svi sastojci su u kombinaciji, dodajte domaću majonezu i dobro promiješajte.

I ljubitelji iznutrica preporučiti testiranje jednostavan i jeftin recept Pileći gizzards u kiselim vrhnjem. Uživajte u jelu!