Pileći noge u kremu

Pileći bataka su savršeni kao normalan ručak ili večeru, kao i za blagdanskog stola. Uspješno oblik potkoljenice što ih odličan koktel party jelo, kao i veliki za piknike. Piletina Noge su vrlo mekana i nježna meso s bogatim okusom, kao što su oni vrlo lako i brzo pripremiti. Ima toliko recepata za ovaj vrlo pristupačnom dijelu piletina polovica. Pa, danas ćemo vam reći kako kuhati pileća noge u kremu.

Pileći noge, pirjano u kiselim vrhnjem

sastojci:

• pilećih noge - 4 kom.,
• Luk - 1; PC.
• Biljno ulje - 2 žlice. žlice;
• brašna - 1 žlice. žlica;
• voda - 350 ml;
• pimen;
• lovorov list - 1 kom;.
• crni papar prah;
• krema - 400 g;
• sol.

priprema

Pileći noge i moj obsushivayut papirnatim ručnikom. Dobro zagrije ulje pržiti tibia do zlatno smeđe. Luk izrezati na polutke i poslati na meso i pržite dok ne transparentan. Ulijte u posudu 250 ml vode, dovesti do kuhati. Napravite malu vatru i zatvorite posudu s poklopcem i protushivaem mesa dok učinili.

U posebnoj posudi, izlije 100 ml vode, dodavanje brašno, dobro promiješati kako bi se izbjeglo stvaranje kvržica ostao u posudu, i uvođenje meso. Također preliti mast kiselo vrhnje, sol, papar i pirjati dok debeli. Prije isključivanja ploče, dodajući da meso piment i lovorov list.

Pileći noge s kremom

sastojci:

• pilećih noge - 2 kom.,
• brašno - 3 žlice. žlice;
• biljno ulje - 50 g;
• maslac - 30 g;
• Suhog bijelog vina - 100 ml;
• sol;
• paprika;
• feferona u prahu;
• oraščić;
• krema - 300 g;
• balsamico octa.

priprema

S noge nježno ukloniti kožu, tanki nož napraviti nekoliko rupa u tibije na marinirana pileća bolje. Meso sol, papar i posipati smjesom sušena bilja. Pomiješajte 0,5 čašu bijelog vina i 0,5 sati. Žlice balsamico octa. Shift piletinu u plastičnu posudu i ulijte pripremljenu marinadu. I staviti pileće noge u hladnjaku 40 minuta. U zasebnu zdjelu brašna, slatke paprike, sol, papar, muškatni oraščić, prizemlja dodati, promiješati smjesu do uniformi. Naše meso iz marinada i izvucite jakih kostiju noge s kuhanim mješavinu brašna i začina.

U tavi zagrijati maslac i širiti noge. Pržiti meso preko visoke topline do zlatno smeđe. Nakon toga smanjiti vatru, pokriti posudu s poklopcem i pržite dok ne omekša noge. Kiselo vrhnje dodati u smjesu od brašna i začina dobro izmiješati. Dodajte kiselo vrhnje i začine za piletinu i protushivaem sve zajedno još 10 minuta.

Pileća noge, pečene na kiselo vrhnje

sastojci:

• chicken bubanj - 8 kom;.
• krema - 200 ml;
• Majoneza - 2 žlice. žlice;
• senf - 1 žlice. žlica;
• curry - 1 žlice. žlica;
• suhi bosiljak - 1 žlice. žlica;
• luk - 3 kom.,
• sol.

priprema

Pileći noge i pod mojim toplom vodom i osušite papirnatim ručnikom. Luk očistite i izrezati na polutke. Za pripremu punjenje u posudu ulijte vrhnje, senf, majoneza i promiješati, dodati curry i ponovno promiješati. Nakon toga, ponovno dodajte bosiljak, sol i miješajte naš preljev spreman.

U tavu ulijte ulje, zagrijati ga i pržiti luk za tri minute. Svaki Shin dobro umočen u kiselo punjenje vrhnja i širiti na tavi na luk. Pokrijte sa poklopcem, napraviti malu vatru i kuhajte 45 minuta, naše potkoljenice. Tijekom kuhanja, meso povremeno okrenuti na tavi. Kada je meso spremno, isključite pećnicu i ostaviti da se uliti 30 minuta noge. Pripremljeni pileća noge u kremu služio za stolom vruće.

Video: Pileći noge s kremom u multivarka

Video: Pileći noge u umaku od vrhnja

Video: Pileći noge pirjani u mlijeko i vrhnje. Gulchekhra. Uzbekistanski kuhinje.