Punjene pilećih noge

Punjene pileće noge - to je nevjerojatno ukusna i, štoviše, vrlo srdačna jelo od piletine, što je svakako poboljšala bilo odmor stol. Kuhati ih nije bilo teško, ali rezultat će vas oduševiti. Natječaj i sočna piletina u kombinaciji s raznim preljevima sigurno će osvojiti Svi vaši kućni svoje ukusan okus i divan okus. Razmotrimo detaljnije neke od recepata za punjene pilećim nogama.

Pilećih noge punjena s gljivama

sastojci:

pilećih noge - 6 komada,.
Luk - 1; PC.
Mrkva - 1; PC.
Sir - 100 g;
konzervirane gljive - 400 g;
sol i papar - za okus;
Češnjak - 2 režnja.

Za umak:

Majoneza - 2 žlice. žlice;
kiselo vrhnje - 2 žlice. žlice;
kečap - Članak 1.5. žlice;
Med - 2 žličice ;.
Sir - 100 g;
Češnjaka - 2 režnja;
začini - na okus.

priprema

Dakle, uzeti pileće noge i nježno izvaditi ih kost. U zagrijanom ulju pržiti sitno sjeckani luk, zatim dodati konzervirane gljiva i ribana mrkve. Sve dobro promiješati i nastaviti kuhati na laganoj vatri dok se ne kuhano povrće. Zatim povrće prženje sol, papar, češnjak, cijeđenje. Sir utrljati na grubo većih, dodati nadjev i pomiješati. Stavite ga u nogu i širiti žličicu mesa na namascenu ladicu. Sada bi umak: pomiješajte majonezu, kiselo vrhnje, kečap, med, dodajte naribani sir, češnjak, cijeđenje. Dobije smjesa žbukom Punjene pileće noge kocke i postaviti bez pečenje 50 minuta u prethodno zagrijanu 180 stupnjeva peći za pečenje.

Pilećih noge punjena šljive

sastojci:

pilećih noge - 5 kom.;
oraha - 100 g;
šljive - 150 g;
Sir - 100 g;
Luk - 1; PC.
Češnjaka - 2 režnja;
biljno ulje.

priprema

Kako kuhati punjena piletina noge? Uzmi meso, ispere hladnom vodom i obsushivayut papirnatim ručnikom. Sa oštrim nožem pažljivo rezati ispred kože oko kostiju i lagano odrezati noge s mesom, kostima odsječen.

Sada pripremite nadjev: uzeti pre-pari suhe šljive, prepolovite na kockice, dodati mljevene orahe, ribani sir i miješati sve. Sol, papar na okus i ispunite ovu masu nogu. Sada završiti rub kože na noge, staviti na lagano nauljeni pleh i top obložene s majonezom, pomiješana s češnjakom. Pecite punjene pilećim nogama u pećnici oko 30 minuta na temperaturi od 180 stupnjeva.

Pileći noge punjena sa sirom

sastojci:

pilećih noge - 4 kom.,
Luk - 1; PC.
Svježe gljive - 300 g;
sir - 200 g;
Jaje - 1 kom;.
majoneza - okus;
sol i papar - za okus;
Biljno ulje - za prženje.

priprema

Za kuhanje punjena pileća nogu pileće noge i oprati obsushivayut. Pažljivo uklonite kožu od piletine noge, odvojiti meso od kostiju i isjeckati ga temeljito u blenderu. Luk i gljive očistiti, izrezati u male kocke i pržiti u biljnom ulju dok ne omekša. Sir utrljati na malom ribež u zasebnu zdjelu. U add mljevenog pilećeg jaja, gljive i luk i malo ribanog sira. Sve pažljivo miješati, začinite solju i paprom po želji. Napunite pripremio za punjenje piletine kožu i noge širiti na lim za pečenje. Majoneza podmazuje vrhu i pecite 40 minuta na 180 stupnjeva. Prije posluživanja, posuti Piletina punjena s gljivama, preostali sir.

Uživajte u jelu!