Punjena piletina batak

Punjena piletina batak - nevjerojatno ukusna i vrlo originalni jelo koje je lako za ukrašavanje blagdanskog stola.

Punjena piletina batak bez kostiju

sastojci:

pilećih noge - 10 kom.,
Svježe gljive - 200 g;
Sir - 150 g;
luk - 1 kom;.
začini.

priprema

Za kuhanje punjena pileća noga u pećnici, moramo pripremiti prvu nogu. Da biste to učinili, uredno ukloniti kožu od njih i, koristeći kuhinjski nož, izvadite kost od mesa. Ovo je mjesto gdje je cijeli poteškoća leži. Kada imate jedan koža će ostati u rukama, operite ga nježno i početi nadjev. Da biste to učinili, napraviti nadjev: izrezati dio stabljike odrezati meso, shinkuem ga na kockice i dodajte ribani sir. Gljive liječiti, nasjeckati na ploške i pržiti na vrućem maslitse dok ne omekša. Zatim staviti ih na mesne mase i dodati malo soli na okus. Sve dobro izmiješati i širiti smjesu u podnožju. Dobro sidrenje rub, proširio praznu posudu i pecite 30 minuta na 180 stupnjeva. Poslužite spreman punjene gljivama pileći batake u serijama, zajedno sa svojim omiljeni prilog ili svježeg povrća.

Pileći bataka punjena sa sirom

sastojci:

chicken bubanj - 250 g;
žarulja - 0.5 ps;.
svježi peršin - na okus;
majoneza . - 1 žličica;
začini;
Maslinovo ulje - 10 ml;
šljive - 3 kom.,
Češnjak - 1 češanj;
topljeni sir - 70 g

priprema

Nudimo vam još jedan put, kao punjena pileća bataka. Dakle, s oštrim nožem odvojiti kožu od mesa, uklonite ga pažljivo. Zatim pažljivo izvadite kost i usitniti meso.

Mi to pomak na posude mješalice i umutiti dok državne nadjevom.

Šljive isperu, opekline kipućom vodom i izrezati na kocke. Luk i češnjak očistiti, melenko shinkuem, peršin i nasjeckajte nožem. Topljeni sir i smrznuti maslac maslitse utrljati na grubo većih i povezati sve pripremljene sastojke u zdjelu, miješajući rukama dok ne postane glatko. Sezona sa preljevima na okus i širiti ga ravnomjerno punjenje piletine kožu. Uredno zamotajte ostatak kože i pričvrstite čačkalicom. Pomak tibije u formi, propustili maslac maslinovo. Svaki radni predmet obložio mreže majoneze i poslati u zagrijanoj pećnici 35 minuta.