Pileći peciva s gljivama i sirom

mesa peciva On služi kao izvrsna alternativa za kobasice. Oni ispasti vrlo ukusna, također izgledaju sjajno na stol. Kako kuhati pileća role sa gljivama i sirom, pogledajte u nastavku.

Role od piletine s gljivama i sirom u pećnici

sastojci:

• pilećih šipke - 0,5 kg;
• gljiva - 170 g;
• Sir - 110 g;
• Luk - 220 g;
• sol;
• crni papar;
• biljno ulje.

priprema

Pileći file izrezati na 2 komada, stavi ga u foliju uredno i odbijanje. Pritrushivaem sol, papar, a zatim se daju da odstoji 20 minuta u ovom trenutku angažiran u pripremi nadjev: luk melenko shinkuem, gljive izrezati u male kocke. Stavite pripremljene sastojke u posudu i kuhajte oko 20 minuta gljivama, dopusti sok, a zatim se tekućina ispari. Kada se sve to dogodilo, vatra se može ugasiti naš punjenje je spreman. Sada se pripremamo sir - samljeti ga na ribež i dodati gljive i luk. Zbog vrućeg rastopljeni sir, gljive, a masa postane homogena viskozna konzistencija. Na rubu pripremljenih fileti širiti nadjev i uredno skrećemo role. Swathes njihove navoja, lagano poprskane uljem i staviti u čahure za pečenje. Peći 35 minuta na 180 stupnjeva. Tada je film izrezati i ostaviti role pileća prsa sa gljivama i sirom u pećnici još 15 minuta, tako da porumeni. Tada su iznijeti kada su potpuno hladna, izrezati na kriške.

Recept Piletina role sa gljivama i sirom

sastojci:

• velikih pilećih noge - 2 kom.,
• limunov sok - 5 ml;
• maslinovo ulje;
• paprika;
• sol;
• gljiva - 220 g;
• šunka - 40 g;
• tvrdog sira - 35 g;
• mozzarella - 35 g;
• piletina jaje - 1 kom.

priprema

Moja piletina noge, obsushivayut i rez duž od bedara do potkoljenice, a zatim uredno izvaditi kost. Nastala file sa repel kože. Pritrushivaem sol, papar, možete poduzeti druge začine. Također ga posuti limunovim sokom, uljem i dati stajati 20 minuta. Za punjenje melenko shinkuem luk, gljive izrezati na kocke. U tavi popržite luk 2 minute, zatim dodajte gljive i kuhati zajedno oko 10 minuta više mozzarelle i pršuta izrezati u male kocke. Tvrdi sir isjeckati na ribež. U zdjelu razbiti jaje, dodati prstohvat soli i promiješajte. Na rubu usitnjeno spremna pileća ležao pola gljive, a zatim staviti klinovi mozzarelle i pršuta. Pospite naribanim tvrdim sirom i prelijte tukli jaje. Pažljivo micati pileći file u roli. Potpuno cijeli postupak se ponavlja za drugu polovicu sastojaka. Pileći peciva punjena sa gljivama i sirom, bandaže konac i staviti u posudu. Pržiti 3 minute na svakoj strani. Moramo se formira zlatno smeđe. Tada su se prenose na pečenje ili ispeći i formiraju se još 20 minuta u pećnici. U tom slučaju, mnogo zagrijati da ne treba temperaturu na 170-180 stupnjeva će biti dovoljno. Pileći peciva pečena s gljivama, šunkom i sirom u pećnici neka cool i izrezati na kriške.

Valjani pileća prsa s gljivama

sastojci:

• pilećih prsa - 2 kom.,
• gljiva - 420 g;
• sir krutina - 180 g;
• sol;
• crni papar prah;

• biljno ulje.

priprema

Oprati pileća prsa, izrezati ih uz malo slugger pritrushivaem sol i papar. Gljive izrezati na kocke melenkimi. Luk shinkuem. Mi pržiti ga dok ne omekša, dodajte gljive i pirjati 10 minuta. Rasturati sir, dodajte ga na gljive i luk i promiješajte. Gljiva proširila na grudi masovno i okrenuti roll. A onda - ili ga pocijepa čačkalicom ili omotan s navojem. Gotovi role pileća prsa s gljivama i sirom pržiti 7 minuta na svakoj strani. Istovremeno vatra je bolje da u prosjeku, ili role može gorjeti.

Video: Role od piletine punjena s gljivama, sirom, šunkom. I brzo, i lijepa i ukusna!

Video: Piletina role sa sirom i gljivama