Salata sa gljivama i sirom

Gljive se mogu kuhati brojnih ukusnih jela, jer oni su savršeno u kombinaciji s drugim proizvodima. Sada ćemo vam reći nekoliko recepata salata s gljivama i sir.

Salata od pilećih prsa, gljive i sir

sastojci:

pileća prsa - 1 kom;.
kiseli gljive - 400 g;
krastavci - 1; PC.
oraha - 50 g;
Sir - 130 g;
Jaja - 2 kom.,
zelje, majoneza - na okus.

priprema

pileći file oprati i kuhati, a zatim izrezati na kocke. Jaja kuhati kuhano, onda neka se ohladi u hladnoj vodi, očistiti i izrezati na kocke. Tako mi krastavac. Orasi samljeti. Tri sir na ribež. Ako gljive su velike, možete ih izrezati na nekoliko komada. A ako mala, onda ih ostaviti netaknut. Kombinirajte sve sastojke u veliku zdjelu, dodajte po ukusu nasjeckani zeleni, majoneze i pomiješati. Salata od piletine, gljiva, a sir je spreman. Moguće je da se ohladi malo, ali možete odmah primijeniti na stolu.

Salata od gljiva, jaja i sira

sastojci:

gljiva - 400 g;
kuha pile - 400 g;
sir - 150 g;
Jaja - 5 kom.;
čipovi - 1 pack;
Luk - 1; PC.
masline - 1 staklenku majoneze.

priprema

Kuhano pileće meso i gljive izrezati na kocke. Isjeckati luk. Šampinjona, zajedno s lukom i pržene u biljnom ulju dok učinili. Kuhani tvrdo kuhana jaja na tri na grube ribeža, sira i utrljati na malom ribež. Masline prepoloviti. Salata proširila na ravnu posudu slojeva, svaki majoneze podmazivanje: pileće meso, gljive, luk, jaja, ribani sir. Sada smo stavili majoneze mreža i svaki kvadrat položi polovicu masline. Uklonite salatu u hladnjak na oko 1 sat, a prije posluživanja širenje širom čips, simulirajući lišće suncokreta.

Salata od gljiva i sira i tikvica

sastojci:

Mladi tikvice - 4 kom.,
gljiva - 200 g;
feta - 100 g;
list salate, zelene luk - na okus;
sol, papar i biljno ulje.

Za punjenje:

Maslinovo ulje - 80 ml;
balsamico octa - 1 žlice. žlica;
sok od limuna - 2 žlice. žlice;
Češnjak - 2 režnja.

priprema

Mladi squash rezati na pola, a zatim izrezati na kriške. U duboko prženje zagrijati ulje i pržene tikvice u njemu do zlatno smeđe. Onda smo ih prebaciti na papirnati ručnik da se stakla viška ulja. Od šampinjona i izrezati na pola i prže u ulju oko 1 minute na jakoj vatri. Stavljanje gljive sa tikvicama, dodati zdrobljenog zelenog luk, narezane salate hrpe, sol, papar i promiješati. Povezivanje punjenja sve komponente i uliti u smjesu dobivenu salatu. Zatim, promiješati, dodati sir. Salata gljive, tikvice i sir spreman.