Salata od gljiva i mrkve

Salata - vrlo zanimljivo jelo, ponekad kombiniranje, naizgled sasvim nespojivih proizvoda. Ponekad je dovoljno dodati malo jedan sastojak za posljedicu potpuno novi salatu. Sada ćemo vam reći nekoliko mogućnosti za kuhanje salatu s gljivama i mrkvom.

Salata s gljivama, mrkvom i piletinom

sastojci:

pileći fileti - 1 kom;.
mrkve u korejskom - 150 g;
gljiva - 350 g;
luk - 100 g;
Majoneza - 50 g;
Jaja - 2 kom.,
zeleno;
biljno ulje;
sol.

priprema

Gljive izrezati na kriške i pržiti sa lukom. kuhati piletina, Kada se ohladi, izrezati na trake. Kuhajte tvrdo kuhana jaja i izrezati na trake, previše. Kombinirajte sve sastojke, dodati majonezu, nasjeckani kopar i sol po ukusu i promiješati.

Salata od graha, gljiva i mrkve

sastojci:

Kuhana lisičke - 200 g;
mrkva - 250 g;
Grah - 1 šalica;
krastavci - 150 g;
Luk - 100 g;
crni kruh - 2 kriške;
biljno ulje;
majoneza.

priprema

grah kuhati dok ne omekša, a zatim baca u cjedilo. Luk izrezati na pola prstenje, mrkva, tri na grubo većoj. Prženi luk u biljnom ulju do zlatno smeđe, onda je pomak u zdjelu graha. Na istoj tavi popržite mrkvu, a također proširila na preostalim sastojcima. Pržiti gljive. Krastavci izrezati na kocke. Stavljajući sve pripremljene namirnice, dodati majonezu i miješati. Crni kruh izrezati na kockice i suši u pećnici. Krekeri dodati salatu neposredno prije posluživanja na stol, tako da nisu natopljena.

Salata s piletinom, gljivama, mrkvom i lukom

sastojci:

Korean mrkva - 150 g;
Jaja - 4 kom.,
kuha pile - 200 g;
kiseli gljive - 170 g;
Luk - 1 kom;.
sir - 150 g;
majoneza - na okus.

priprema

Kuhana piletina izrezana na kockice i lagano pržiti. Marinirana gljive izrezati na kocke. Rasturati mrkva u korejskom. Luk izrezati na polutke i prelijte kipućom vodom. To je učinjeno kako bi se uklonili gorčinu. Možete ga marinirati u mješavini vode i octa po želji, u omjeru 1: 1. Tri jaja na ribež. Tako radimo sa sirom. Stavite salatu slojeva razmazivanje svaki majoneze ovim redoslijedom: piletina, gljive, luk, mrkva, jaja i sir, koji je također podmazuje majoneze. Vrh salate može biti ukrašen grančica peršina i jaja tratinčica.

Korejski salata s mrkvom i gljivama

sastojci:

Dimljeni cijeli krak - 2 kom.
mrkve u korejskom - 150 g;
gljive - 0,5 kg;
Jaja - 5 kom.;
luk - 2 kom.,
krastavci - 3 komada.

priprema

Gljive i luk izrezati na kockice i pržiti. Cook tvrdo kuhana jaja i na kockice, samo rezati dimljeni pileći noge i krastavci. Stavite salatu na pladnju slojeva, svaki majoneze podmazivanje: cijelu nogu, pržene gljive sa lukom, jajima, kiselim krastavcima te Korejski mrkve.

Salata s gljivama, mrkvom i lukom

sastojci:

kuha pile - 2 kom;.
konzervirana kukuruz - 1 banka;
konzervirane gljive - 300 g;
luk - 100 g;
mrkva - 100 g;

Jaja - 3 kom.,
majoneza, sol, biljno ulje.

priprema

Piletina izrezati u male komadiće. Tri jaja na srednje ribež. Tri na grubo se dobiva veća mrkva, luk isjeckati. Pržiti mrkvu i luk u tavi kad su gotovo spremni, dodajte gljive. Kada i gljive su spremni, prebacimo sve u zdjelu, pokušavajući što je više moguće za ispuštanje preostalog ulja. Kombinirajte piletinu, mrkvu s gljivama i lukom, kukuruz, jaja, dodati majonezu, dodati malo soli na okus i promiješati.