Salata od kuhane gljive

Pre Uvarak od gljiva postaje posebno važno ako se divlje gljive koristi u receptima. Takav postupak omogućuje da biste dobili osloboditi od mogućih gorčine i ukloniti one toksine koji drži voće. Prikupili smo nekoliko recepata s kuhanim gljivama, koje možete koristiti u kuhinji svaki dan.

Salata recept sa kuhanim gljivama

sastojci:

• gljiva - 250 g;
• jaja - 2-3 kom;.
• konzervirana kukuruz - 1 banka;
• sir - 150 g;
• pile - 200 g;
• majoneza - na okus.

priprema

pileći file kuhati u slanu vodu i narezani na tanke ploče. Isto tako, izrezati i gljivice, nakon čega ih blansheruem u slanoj vodi 2-3 minuta. Kuhajte tvrdo kuhana jaja i izrezati na velike komade. Sir utrljati na grubo ribež. Pomiješajte sve sastojke i salatu odjeven s majonezom.

Salata sa kuhanim pilećim prsima i gljivama

sastojci:

• pileći fileti - 1 kom;.
• gljiva - 200 g;
• Luk - 1; PC.
• Mrkva - 1; PC.
• Češnjak - 1 češanj;
• zelje - okus;
• Jaja - 4 kom.,
• Konzervirana kukuruz - 70 g;
• krastavci - 2 kom.,
• Biljno ulje - za prženje;
• majoneza.

priprema

Pileći file kuhati u slanoj vodi i izrezati na kocke. Gljive i kuhati za 5-6 minuta, nakon čega se cut ploče. U tavi zagrijati ulje i passeruem ga sitno nasjeckani luk i naribani mrkva. Nakon što su luk postane proziran, nadopuniti zazharku prethodno kuhane gljive. Pržena povrće s gljivama dok ne omekšaju.

Skuhajte jaja tvrdo kuhana i isjeckana. Majoneza se miješaju sa preko press češnjakom i nasjeckanim začinskim biljem. kiseli krastavci izrezati na kocke.

Sada postavio salatu. Prvi sloj je polovica pilića, majoneza, nakon čega slijedi - pol krastavaca, zazharki od povrća i gljiva i majoneze sloj ponovno. Na vrhu krađe piletine i krastavaca, mi kaput na vrh salate sa majonezom i pospite preostalo jaje. Salata od kuhane piletine i gljiva mora stajati u hladnjaku 1-2 sata prije hranjenja.

Salata od kuhane ribe s gljivama

sastojci:

Za salatu:

• gljiva - 230 g;
• riblji fileti - 400 g;
• crveni luk - 1 kom;.
• kikiriki - 2 žlice. žlice;
• korijandera - 1 hrpa;
• tartlets;
• vapno - 1 kom.

Za punjenje:

• vapno sok - 1 žlice. žlica;
• 1 vapno kore;
• riblji umak - 1/2 čl. žlice;

• voda - 1 žlice. žlica;
• crvena chilies - na okus.

priprema

Vapno pola izrezati na kolutove i baciti u kipućoj slanoj vodi. Mi treba staviti ribu i kuhajte do pune spremnosti. U međuvremenu, kuhati gljive i izrezati na tanjuru. Crveni luk izrezati na polutke. Korijander i kikiriki samljeti. Izmiješati sve pripremljene sastojke u zdjelu salate. Kuhanje benzinsku stanicu i uliti joj salatu. Stavite salatu u tartlets i poslužite.