Pileći batak u pećnici

Piletina je dugo bio najpopularniji i omiljeno jelo u našoj zemlji. Ni stol nije potpun bez neke vrste chicken jelo. Od svih raznih mogućnosti za kuhanje piletine je jedan od najčešćih - pileća bataka, pečena u pećnici.

Kuhanje piletina noge u pećnici ne uzeti puno vremena i truda, a zauzvrat ćete dobiti ukusno jelo koje može biti prekrasan dodatak na bilo koji ukras ili puni topli obrok.

Recepti za pileća noga u pećnici, postoje mnogi: mogu se peku u rukavu, i povrće može biti punjena, a možete ispeći, jednostavno širiti s majonezom.

Recept batak u pećnici

Ovaj recept će se svidjeti onima koji ne žele potrošiti puno vremena u kuhinji, ali žele uživati u ukusnom i hrskav meso.

sastojci:

pile goleni- 9 kom.
Jaja - 2 kom.,
griz krupa- 1..
sol, papar.

priprema

Dobro operite pile bataka. Griz miješati sa soli i papra. Možete dodati bilo začine po želji. Tući jaja u zdjeli dok ne postane glatko. Zatim umočiti u jaje i Shin izvalyalsya pohan. Ako želite da vaš kore deblje, ponovite ovaj korak ponovno.

Pečenje podmazati biljno ulje, proširila na njega pohani pileći batak u pećnicu i pecite na 200 stupnjeva oko 40 minuta. Tijekom tog vremena, meso će imati vremena i propechsya i breading će postati hrskava.

Pileći batak u pećnici - recept № 2

Ljubitelji više neobičnog okusa i hrskave kore, ne ostaju ravnodušni na receptu sočne pileće noge u pećnici u umaku od senfa limuna.

sastojci:

pilećih noge - 1 kg;
senf - 6 sati žlice ;.
limun;
češnjak;
papar, sol i začina;
bilja (kopar ili peršin);
biljno ulje.

priprema

Prvo, uživati u umak. Crush češnjak žaba, iscijediti sok od limuna. Zatim pomiješajte češnjak, limunov sok, senf, sol, papar i začine. Operite i osušite pileća noge. Stavite ih u zdjelu, prelijte umakom i marinirati nekoliko sati.

Nakon toga stavi tibia pečenje nakon što je premazivanje uljem, i poslati ga na pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva. Pecite 40-50 minuta, tibia, a prije nego što staviti na stol, pospite začinskim biljem.

Punjene pileće noge u pećnici

Pecite pileća noge u pećnici ne može samo individualno, već i punjena svoje povrće, i na taj način dobiti originalni i vrlo ukusno jelo.

sastojci:

pile nozhki- 6 kom.
Mrkva - 1; PC.
Osušene gljive - 1 žlica,.
Luk - 1; PC.
biljno ulje;
začina za pilića, sol i papar.

priprema

Kuhati u pećnici pilećim nogama punjene s povrćem, prvo morate potopiti sušene gljive za jedan sat, a zatim kuhati 40 minuta u slanoj vodi. Zatim je trebalo nasjeckajte luk i popržite ga, mrkve naribati i pržiti, previše, a zatim povezati s lukom.

Kuhana gljive nadjev, pomiješajte s lukom i mrkvom, i pržiti, začin sa soli i paprom. Sada idemo na pilećim nogama: ukloniti iz njih kožu, rušenje, ali ne i rezanje i oštrim nožem odvojiti meso od kostiju. Usitniti kosti u bazi, ostavljajući samo rub.

Nakon toga žličica počnite dodavati pripremljeni za punjenje meso u sredini (tamo gdje je kost) prethodno je slani. Iznos ovisi o veličini same mljeveno noge. Kada meso je ispunjen, vrati se protežu na kožu, proširila se na pečenje punjena noge i pecite na 200 stupnjeva dok ne bude spremno. To traje oko 30-40 minuta.