Pileći noge u pećnici s prhki

Pravilno kuhana piletina se razlikuje ne samo sočno meso, ali i ukusna svjež, koja se okreće kožu pravilno pečenje. Recepti u nastavku, samo smo odlučili posvetiti kuhati pileća noge s hrskav u pećnici.

Pileći bataka sa hrskave u pećnici

Pouzdan način da se osigura da piletina hrskava - Peci u pećnici, pokriven slojem breading. To je ono što smo odlučili učiniti u sljedećem receptu.

sastojci:

• maslac - 45 g;
• brgljuna šipke - 2 kom.,
• češnjak luk vlasac - 2 kom.,
• velikih mrvice kruh - 115 g;
• pilećih noge - 6 komada,.
• Jaje - 1 kom;.
• Brašno - 50 g;
• paprika - 1 žlica. žlica.

priprema

Početi kuhanje aromatski breading. Rastopiti maslac i staviti ga inćun fileti sa zgnječen češnjak. Pričekajte dok se riba mrtvo tijelo rastopiti, nakon čega zagrijanu smjesu vsypte mrvica i pržiti do zlatno. Stavi čips na salveti i ohladite.

Roll obsushennye noge u brašno sa paprikom, zatim umočiti u tukli jaje i pospite mirisni mrvica. Stavite piletinu na pergament-pokrivena pleh i pecite na 180 stupnjeva 50 minuta.

Recept piletina noge s kore u pećnici

Još jedna tajna pečenja piletinu koži svjež je obsypaniya ptice prašak za pecivo. To je potpuno apsorbira višak vlage sa površine, a okus takvih dodataka ne osjeća u gotovih jela.

sastojci:

• pilećih noge - 8 kom.,
• prašak za pecivo - 1 žlice. žlica;
• sol.

priprema

Prije nego što napraviti piletinu noge s hrskav, osušite ih i posipati obilno sa soli s praškom za pecivo. Ostavite na hladnom jedan sat ili do 8 sati. Pošalji noge u zagrijanoj pećnici na 220 stupnjeva na sat, okrećući ih svakih 20 minuta.

Pileći noge, pečeni u zlatno kora

Postići zlatnu koricu i može biti bez ikakvih dodataka, odabrati pravu tehniku ​​pripreme. U našem slučaju, mi prvo ispeći ptica kao i obično, ali na kraju staviti da se suši pod roštilj s konvekcijom.

sastojci:

• pilećih noge - 1,2 kg;
• mješavina bilja talijanskih - 1 žlice. žlica;
• maslinovo ulje - 35 ml.

priprema

Obsushennuyu pileća sezone trave i posolimo. Dodajte maslac i dobro izmiješati. Nakon miješanja poslati ptica pecite na 200 stupnjeva za 30-35 minuta, a zatim vratiti modu pod roštilj konvekcijom još 20 minuta. Kroz cijelo vrijeme kuhanja piletina preokrenut svakih 15 minuta.

Video: Pileći noge u pećnici recept - Pileći noge pečena u pećnici

Video: Pileći noge u prhki