Odrezak od pilećih prsa

Odrezak od pilećih prsa - jednostavan za pripremu, ali nevjerojatno ukusno i sočno jelo. To će sigurno postati vaš potpis jelo će oduševiti goste, te će biti odličan dodatak kuhane heljde, riže ili puder pire krumpir.

Recept odresci pileća prsa

sastojci:

pilećih prsa - 2 kom.,
krušne mrvice 1 - žlica,.
Jaje - 1 kom;.
biljno ulje - okus;
začini.

priprema

Dakle, pileća prsa pere obsushivayut, izrezati svaki po dužini i nježno otjerati bez oštećenja mesa. Zatim sol, papar sa svih strana i staviti na stranu za natapanje. Za pripravu 3 breading ploče. Prvi - jaje umutiti, sipati u drugog i krušne mrvice u trećoj prosijati brašno. Sada se posudu, prelijte uljem i zagrijte ga. Pileće meso je prvi pospite brašnom, zatim umočite u smjesu od jaja i izmrviti dobro u krušne mrvice. Fry preoblikovati 5 minuta sa svake strane te osigurati tablice s umakom od gljiva vrhnja ili po vlastitom nahođenju.

Odrezak od pilećih prsa „Cordon Bleu”

sastojci:

pileća prsa - 4 kom.,
but - 4 odsječka;
sir - 4 odsječka;
tvrdog sira - 50 g;
začini;
krušne mrvice - 0,5; v.
maslac;
Češnjak - 2 režnja.

priprema

Priuštite pileća prsa, izrezati na fileta i svaki izrezati na pola, ali ne do kraja dorezaem. Tada otkrivaju meso poput knjige, pokriti plenochkoj hrane i lagano odbijaju.

U posebnoj posudi pomiješati sol, papar, origano i posipati smjese pripravljene fileta. Nadalje, na jednom kraju položiti krišku sira i šunke. Skrećemo nježno role i zapečaćene rubove čačkalicama. Rasturati sir na ribež, sipati u zdjelu, cijeđenje oguljene češnjak, baciti krušne mrvice i mljevene paprika. Temeljito miješati sve. Kremasti maslitse rastopiti vodenoj kupelji, a mi kaput ih svake role te se vrte u kruh smjesu. Spread schnitzels od pilećih prsa sir u bakeware i brod za 35 minuta u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva.

Odrezak od pilećih prsa u pećnici

sastojci:

pile - 700 g;
Jaja - 2 kom;.
krumpir - 5 kom.;
brašno - okus;
umak od soje - 6 žlica. žlice;
biljno ulje - okus;
začini;
svježe bilje - na okus.

priprema

Pileći file izrezati na kriške, malo odbija, stavi u zdjelu i napunite ga s prirodnim umak od soje. Predmet marinirati meso minuta na 15. Zatim raspasti na stol, poklopiti i otjerati plenochkoj. Opet, stavi mi u posudu, pospite sjeckanim začinskim biljem i promiješajte. Krumpir očistiti i utrljati na grubo ribež. Za panir pialki umutiti u jaja, postupno vsyp začine, au drugoj zdjeli prosijati brašno. Umočite piletinu schnitzels prvo u smjesu od jaja, zatim u brašno, opet u jaja i naribanim krumpirom. Spread izradak na pladanj i pecite 25 minuta do lijepe zlatno smeđe.

Odrezak od pileća prsa u multivarka

sastojci:

pileći file - 2 kom;.
svježe gljive - 100 g;
luk - 1 kom;.
maslac - 40 g;
Jaje - 1 kom;.
krušne mrvice - 50 g;
začini;
krema - 30 ml;
kopar.

priprema

Neka nas prije svega ispuna: gljive liječiti, izrezane ploče i žarulja shinkuem i passeruem do zlatno 20 minuta, koristeći „Hot” način. Nakon signala naslovnici otvoren instrumentima, dodajte kiselo vrhnje i dodati malo soli na okus. Pileći file izrezati na pola i lagano odbiti proizlaze komada. Začinite začinima mesa, stavi u sredini malo popunjavanje omotnica i okrenuti filete, osiguranje rubova. Jakih kostiju odresci prvi u krušne mrvice, zatim umočiti u tukli jaje, a zatim breading. Shift piletinu u zdjelu Multivarki berbu i pripremanje jelo za 40 minuta po programu „ispeći”.