Pileća prsa punjena sa sirom

Recept pileća prsa punjena sa raznim nadjevima, već je postao klasik dodatak odmor, a ne samo večera. Najviše je volio popunjavanjem za nadmetanje pilećeg filea - To je, naravno, sir, jer kako možeš ne voljeti teksture ljepljiv rastopljeni sir masu koja teče iz pod nadmetanje kriške dojke? Pogledajmo nekoliko ukusni recept za pileća prsa punjena sa sirom.

Pileća prsa punjena sa sirom - recept

Ovaj jednostavan za pripremu predjelo je pogodno za čašu piva ili poslužiti kao dobar Uz jednostavan prilog.

sastojci:

• pileća prsa (bez kože dijela) - 2 kom;.
• sir - 100 g;
• slanine - 4 odsječka;
• Jaje - 1 kom;.
• krušne mrvice, sol, papar.

priprema

Pileća prsa izrezati po dužini na pola i ispravno otjerati na debljinu od 0,5 cm. Po površini usitnjeno file raspadaju slanine bitova, a rub staviti brusochek folijom sira i pričvrstite čačkalicom. Grudi umočen u jajetu, a zatim paniranja. Pržiti na veliku količinu biljnog ulja do zlatno smeđe. Poslužite uz kečap ili senf.

Punjene pileće grudi u pećnici

Ako mislite da je špinat okusa trave, nezaboravna kombinacija mladih špinat lišće i pikantnih „Gruyère” sir razgovarate smisla.

sastojci:

• pileća prsa (polovice s kožom) - 4 kom.
• beba špinat - 4 šalice;
• sir „Gruyère” ili bilo Swiss sir - 200 g;
• maslinovo ulje - 3 žlice. žlice;
• maslac - 3 žlice. žlica.

Za umak:

• bijelo vino - čaše;
• pileća juha - 2 šalice;
• timijan, sol i papar.

priprema

Prije nego što kuhati punjena pileća prsa, čineći ih punjenje. Da biste to učinili u tavi pripuskayut svježi špinat sa soli i paprom samo 1-2 minuta. Sir izrezati na kvadara. Napravite džep u pileća prsa, koja je bila naš sir i špinat nadjev, sve učvrstite čačkalicama. Dojke s okusom soli i papra i pržene u maslinovom ulju do zlatno smeđu, i zatim peče u pećnici na 180 stupnjeva za 12-15 minuta. Izvadite prsa iz tave i stavite na zadnji tanjur, prelijte vinom u njega i čekati do 2/3 isparavaju, zatim dodati juhu i zadržati smjesu na laganoj vatri 8-10 minuta. Za dodavanje debljine maslac, a za ukus - sol i papar. Mi ulijte dobivenu masu naših obroka. Služe grudi u umaku s prilogom pečene krumpir ili riža.

Video: Pileća prsa punjena sirom, paprikom i gljivama. Brzo i vrlo ukusno.

Video: Pileća prsa punjena šunkom i sirom