Odresci-ministarska

tradicionalan odresci piletina paneer u konvencionalnim mrvice. Sada pripremiti odrezak ministarstava u zrnu slame, koji je siguran da će vas iznenaditi svojom dobrog ukusa i originalnosti.

Kako kuhati odrezak u ministarskoj piletine - recept?

sastojci:

• file pileća prsa - 450 g;
• biljno ulje - 75 ml;
• maslac - 75 g;
• bijeli kruh - 170 g;
• Kokošjih jaja - 2 kom;.
• mljeveni crni papar;
• sol.

priprema

Za pripremu schnitzels Piletina po ministarskom filea pilećih prsa izrezati preko žita na kriške, ulijevati vrlo malo, stavljanja mesa između dva sloja jestive filma, s okusom soli, mljeveni crni papar i natopljene za petnaest minuta u tučeno dok glatka i blago slanim jaja. U ovoj fazi, možete varirati okus jelo, začinjeno meso kriške s bilja ili začina po vašem izboru i ukusu.

U međuvremenu, bijeli kruh, izrezati na fine trake male veličine. Za ovaj postupak je jednostavniji za rukovanje za tu svrhu je bolje da se već ustajali hlebushek ili staviti svježe neko vrijeme u zamrzivaču.

Gat schnitzels jedan od jaja, paniruem slame i zrna u mjestu na zagrijanu posudu, prethodno otopiti u njoj dodavanjem maslaca i povrća. Požar pod posudu treba biti medij za jelo uspio pržiti, a ne spali.

Kada ste spremni izvaditi odreske na pladnju i odmah poslužite uz omiljenu prilog.

Pileći odresci sa sirom na ministarskom - recept

sastojci:

• file pileća prsa - 450 g;
• biljno ulje - 75 ml;
• maslac - 75 g;
• sir - 50-75 g;
• bijeli kruh - 170 g;
• Kokošjih jaja - 2 kom;.
• mljeveni crni papar;
• sol.

priprema

Svaka polovica pileća prsa izrezati na dva ili tri dijela, odbijati pomoću kuhinjskog Malleus između dva sloja jestivo film, posolite i crni papar. U središtu mesa sloja nametnuti malo ribanog sira i okrenuti odresci omotnicu.

Jaje bućkalo solju do uniformnosti, a bijeli kruh srednjeg izrezati na tanke trake.

Sada umočen velikodušno piletina omotnice u tukli jaje, paniruem slame i žita u mjestu u zagrijanoj tavi na mješavini vrhnja i biljnog ulja. Podnosi odreske na umjerenoj vatri dok ne porumeni i spremnost na obje strane, a zatim služiti.

Video: odresci-ministarska

Video: odresci-ministarska

Video: Ministarska odresci