Pileći bataka u torbi

Iza intrigantnog naslova ovog jela leži vrlo jednostavan recept. Pileći bataka u torbi - ne onaj drugi, kao što je umotano u napuhati ili jednostavno dizanog tijesta pilećih bataka. Ovo jelo izgleda vrlo impresivno na stolu, te su stoga pogodni za prehranu u slavlju.

Recept pileća noge u vreći

sastojci:

pilećih bataka - 5 kom.;
lisnato tijesto - 400 g;
sol, papar, sjemenke sezama - okus;
maslinovo ulje;
Jaje - 1 kom.

priprema

Obsushennye pile bubanj rub smjesa soli i papra, smjesa se može mijenjati po želji dodavanjem paprika, ili univerzalni začin za pilića. Zadržavamo potkoljenicu 30 minuta, tijekom tog razdoblja od lisnatog tijesta samo imati vremena za odleđivanje.

Prethodno zagrijati pećnicu na 200 ° C. U tavi zagrijati ulje i brzo popecite piletinu na njemu sa svih strana do zlatno smeđe.

Odmrznuti tijesto izrezati na trake i omotan oko svake od tih traka oko piletine tibije. Mast sloj tijesta tukli jaje, pospite sjemenke sezama i širenje na pergament-pokrivena pleh. Za kosti viri iz vrećice nisu spali tijekom pečenja, zamotajte ih sa komadom folije. Stavite pečenje u zagrijanoj 200 ° C peći za 30-35 minuta.

Recept piletina noge s gljivama u vreći

sastojci:

pilećih bataka - 4 kom.,
univerzalni začin za piletinu - na okus;
lisnato tijesto - 400 g;
Jaje - 1 kom;.
gljiva - 250 g;
sir - 3 žlice. žlice;
kopar;
sol i papar - po želji.

priprema

S pileća noge struganje gornji dio kože kako bi otkrili kosti do pulpe. Utrljajte pile univerzalni mješavina začina mariniranih i ostaviti 25-30 minuta. Pržena piletina pripuskayut biljno ulje do zlatno smeđe.

Za odmrzavanje lisnato tijesto i izrezati ga na kvadrate. Gljive maksimalno samljeti i pržena u vrućem ulju do zlatno smeđe. Pečene gljive pomiješati sa sjeckanim skute i zelenja, prema okus dobivenu sol i papar spoj. Stavite sir i gljive slajd u središnjem trgu u lisnato tijesto. Iznad okomite skup pročišćenih dio gore batak. Zascheplyaem rubovi tijesta tako da je vrećica u potpunosti pokriva meso. Besplatno kosti pokriti folijom da ga čuvati od izgorjeti tijekom pecenja.

Test s vrećicom podmazuje tukli jaje i staviti u zagrijanu 190 ° C peći 30 minuta. Posuda za pečenje ne zaboravite pokriti pergament.

Ako želite kuhati pileća noge u vrećici u multivarka na ovom receptu, možete koristiti u načinu rada za kuhanje "pečenje" jedan sat.

Pileći bataka u vreći tijesta

sastojci:

pilećih noge - 8 kom.,
Krumpir - 800 g;
gljiva - 400 g;
zelje - okus;
krema - 1/4 st;.
maslac - 1 žlica. žlica;
sol i papar - za okus;
čudan ili tijesto kvasac -1 paket;
Biljno ulje - za prženje;
Jaje - 1 kom.

priprema

Krumpir očistiti, oprati i staviti kuhati dok se kuha. Pyuriruem kuhani krumpir s vrhnjem i maslacem. recept piletina noge u vreći Kušati sve sezone sa soli i papra. U biljnom ulju pržiti sitno narezane gljive, pomiješajte ih sa začinskim biljem i dodati u pire. Ako želite, zajedno s gljivama može biti pržena luk i mrkvu.

Pileći noge prženi u vrućem ulju do zlatno smeđe.

Plast tijesto je uklonio na podpylennoy površinu s brašnom, izrezati na kvadrate, u duplerica pire žlicom okomito i stavite ga u pileće noge. Zaschipyvaem rubovi tijesta za pokrivanje meso i kosti folijom foliju.

Mi smo stavljanje vrećica u zagrijanoj 180 ° C peći 20-25 minuta nakon prevlačenja vrećice sami tučeno jaje. Dobar tek!