Kvasac torta sa marmeladom

Ako ne znate kako se nositi s kvascem, to nije razlog da se odustane eksperimente s kvascem pečenja, jer iskustvo dolazi onima koji se stalno prakticira. Prvi koraci na putu prema dobru i debelu koru će biti izbor ispravne temperature: tekućina u kojoj se otapaju kvasac, ne bi trebalo biti previše vruće, ali kako bi se dao poticaj za razvoj mikroorganizama, možda malo zasladi voda / mlijeko. S druge pojedinosti o radu s tijesta će se raspravljati u sljedećim receptima posvećene pripremi kvasac kolača s pekmezom.

Recept kvasac kolač s marmeladom

To je osnovni tijesta s kvascem, koji daje vrlo slatko i bujne, te stoga nužno ostati u svom srcu i kulinarski telefonski imenik za dugo vremena.

sastojci:

• brašno - 310 g;
• šećer - 165 g;
• mlijeka - 145 ml;
• maslac (rastopljenom) - 210 ml;
• Jaja - 3 kom.,
• Kvasac (svježe) - 50 g;
• pekmez bobica - 240 ml.

priprema

Teško zagrijati mlijeko, pazeći da temperatura bila je približno jednaka temperaturi tijela. U mlijeku, širiti dobar prstohvat šećera, a zatim break svježi kvasac i rastopiti ih na istom mjestu. Kada je površina prekrivena slojem pjene - i aktivnog pripravka kvasac može nastaviti. Umutiti jaja (potrebna sobna temperatura) sa šećerom i prelijte ih ne vruće, ali još uvijek tekuće ulje. Dodavanje smjese jaja ulja i kvasca rješenje za mlijeko. Početak mijesiti tijesto žlicom ili posebno mlaznice slušalicu. Gotova tijesto korekture ostaviti oko sat vremena.

Odabrani oblik pergament poklopac i podmazati ga. Stavite tijesto kvasac u bazi, što mali depresije u centru, na način Tartu. Nastala pekmez laik stanka i poslati sdobny kvasac kolač sa pekmezom pecite 50 minuta na 180 stupnjeva.

Kvasac kolač na jogurt s marmeladom

Temelj za razvoj kvasca može postati ne samo mlijeko ili vodu, nego jogurt. Kiselo proizvod je bolje ne uzeti, kvasac nije previše sklon kiseline, jer vapno će imati puno šećera na činjenicu da su oni aktivirati, ali je svježa, jedva zaslađeni jogurt, tijesto se vrlo prozračan i vlaknast.

sastojci:

• brašno - 560 ml;
• maslac - 115 g;
• Šećer - 135 g;
• Jaja - 4 kom.,
• kefir - 235 ml;
• svježi kvasac - 25 g;
• pekmez - 1 1/2 čl.

priprema

Prije toga uklonite jaja iz hladnjaka. Kefir lagano zagrijavati na laganoj vatri do proizvoda toplije, ali ne uvijen. Otopiti u kefir raspao svježeg kvasca, dodati šećer, nakon, a zatim sipati u rastopljeni maslac i tukli jaja. Pomiješajte sve sastojke dok ne dobijete glatku, zatim dodajte brašno. Zadebljana i blago lipkovatoe Stavite tijesto u nauljenu zdjelu i ostaviti za dokazivanje u toplinu za jedan sat. Kvasac tijesto za slatke torte s marmeladom izgleda kao da želi pobjeći iz posude? Tako da je spreman. Punch ga i sformuyte stavljanjem zastoj u ili se širi u koloni. Ostavite kolač da se po drugi put još 15 minuta, a zatim stavite ga u pećnici pola sata na 160 stupnjeva.

Otvorena pita s lisnatom dizanog tijesta s marmeladom

Ova brza pita spremna dizanog tijesta s marmeladom vas spasiti u slučaju da je odnos s domaćim testom i nije utvrdio.

sastojci:

• pahuljast tijesto kvasac;

• Škrob - 35 g;
• cimet - 1/4 TSP ;.
• Jaje - 1 kom;.
• pekmez - 280g

priprema

Staviti sloj tijesta na bazi oblik i pokrivajući njegovo dno,. Rupica tijesta i postaviti na smjese sa pekmeza cimet i škrob. Preostali tijesto u trake i pokrivaju površinu kolača poprečno. Dlaka kolači s jajima i poslati u zagrijanu 190 stupnjeva peći oko pola sata.

Video: najukusnijih torta sa marmeladom

Video: torta sa marmeladom kvascem