Kokoš u rupu u pećnici

Nudimo vam kuhati za večeru mirisne i ukusne piletine u pećnici u rukavu. Meso dobiveno nevjerojatno bogata, zahvaljujući činjenici da se peče u vlastitom soku.

Piletina, pečena cijela u pećnici u rukavu

sastojci:

Pileći svježe - 1,3 kg;
Krumpir - 550 g;
zelene jabuke - 2 kom.,
Češnjak - 20 g;
začini;
Maslinovo ulje je prirodni - 20 ml.

priprema

Tako, u potpunosti ispeći pile u pećnici u rukavca, trupu prethodno pranje, obsushivayut, prevlake sa maslinovim uljem, utrljati sol, začini, češnjak reljefni i ostavi 2 sata. Krumpir su čiste, nasjeckajte kriške i dodati malo soli. Za jabuka punjena, shinkuem voća i punjene sa komadićima piletine. Palice ga u rukavu za pečenje i pored ptica raspasti krumpir. Čvrsto vezanje paketa s dvije strane i na vrhu stranice napraviti nekoliko rupa, za pare da pobjegne. Mi poslati jelo u zagrijanu pećnicu i pecite dok učinili. Zatim rezati paket, piletina uredno proširila na lijepom tanjuru i oko razgradnje i pečeni krumpir.

Recept Piletina u rupu u pećnici

sastojci:

Pile - 1,6 kg;
Krumpir - 930 g;
mrkva - 315 g;
tikvice - 455 g;
paprika (crvena) - 65 g;
začini.

Za umak:

krema 20% - 405 ml;
češnjak - 1 kom;.
začini.

priprema

Za pripremu piletine u rukavu, svjetlo u pećnici unaprijed i pusti da se zagrije. Sve povrće su oprali čisti, izrezati na relativno velike komade i staviti u lonac.

Sada pripremite umak: Stavite kremu u pialki, stisnutu kroz press češnjak i pospite začinima. Temeljito miješati sve i dodati najviše umak u tavi s povrćem. Premažite s preostalim smjesu na svim stranama piletine i posuti ga sa začinima. Vodimo rukav za pečenje, to vezanje s jedne strane i širiti neke povrće, konsolidiranje njihovo držanje. Zatim širiti marinirane truplo peradi i preostale povrće, ispuštanje zraka iz vrećice i vezanje s druge strane. Pecite piletinu i povrće u rukavu u pećnici oko sat vremena na 220 stupnjeva do zlatno stanju i dostupnosti.

Kokoš u rupu s heljde u pećnici

sastojci:

Pile - 760 g;
Češnjaka - 2 režnja;
začini;
heljda - 100 g;
rajčice - 1 kom.

priprema

Heljda temeljito ispere, ispuniti s čistom vodom u omjeru 2: 1 i kuhati dok kuhani, soli okus. Pile ispere, osuši na ručnik i izbrisati začine. ispiranje rajčice i sitno nasjeckati i kombinirati s heljde. Piletina utrljati sa soli i paprom i omiljenih začina. Nesilica unutar heljde s rajčicom i učvrstiti noge na punjenje ne bi prosuo. Na vrhu pilećeg utrljati stisnutu kroz press češnjaka i stavite u pripremljene polovica rukava. Vezivanje čvrsto rub jelo i pecite 35 minuta na temperaturi od 190 stupnjeva. Onda smo otkrivaju točno rukava, povećati pećnicu zagrijanu na 220, pa čak i zapeći jelo 7 minuta do zlatno ukusna kore. Gotovih jela je pomaknut na prekrasnoj posudu i služiti odmor stol, garniranog nasjeckanog bilja i svježeg povrća.