Svinjska pisanica u pećnici

Svinjska pisanica, kuhana u pećnici - uvijek će biti win-win opcija na stolu. Jelo ispada tako ukusna, sočna i ukusna da je čak i najprobirljivije gurmane i osobe s osjetljivom kulinarski ukus će doći do neopisive radosti.

Svinjska pisanica, pečena u pećnici

sastojci:

svinjski file - 500 g;
Pesto umak - po ukusu;
maslinovo ulje - 2 žlice. žlice;
krumpir - 10 kom.,
začini - na okus.

priprema

Sada ćemo objasniti kako ispeći svinjska pisanica u pećnici. Meso ispiranje temeljito obsushivayut papirnati ručnik, sol, žbukom pesto i širiti se na rešetke, staviti u pećnicu. Krumpir dobro oprati, ali čist i izrezati na četvrtine, i dodati u vreći. Sipati maslinovo leđa maslac, dodajte kumin, sol i mljeveni papar na okus. Vezivanje paket čvrsto i dobro uzdrman.

Zatim raspasti krumpir na rešetke, uz meso i pecite oko 30 minuta na temperaturi od 180 stupnjeva. Onda smo dobili naše komad svinjetine, to utočište folijom i dati do spremnost za još 10 minuta. Nakon toga, izrezati u gotove rezanje kriške, proširila uz pečeni krumpir na tanjur i poslužiti jelo sa svježim povrćem i suhom crnom vinu.

Recept svinjska pisanica u pećnici

sastojci:

svinjski file - 400 g;
dimljeni slanine - 150 g;
senf -1 art. žlica;
sol;
Češnjak - 3 režnja.

priprema

File ispere obsushivayut, shpiguem oguljene češnjaka režnja i utrljati kao senfa. Sada posolite po ukusu dimljenog mesa, ali ne zaboravite da je dojka je sama po sebi slan. Napuštamo ga marinirati 20 minuta, a zatim prenijeti na foliji zajedno s svinjska pisanica i folijom. Mi smo stavili u zagrijanu pećnicu na 200 stupnjeva, i pričekajte oko 50 minuta. Zatim se ostavi da se ohladi na sobnoj temperaturi, izvadite u 1 sat u hladnjaku, a zatim izrezati na kriške.

Svinjski file suho voće

sastojci:

svinjski file - 800 g;
slomiti pšenica - 300 g;
šljive - 300 g;
suhe marelice - 30 g;
smokve - 30 g;
maslinovo ulje - 4 žlice. žlice;
bijelog vina - 150 ml;
začini.

priprema

Pogledajmo kako kuhati svinjska pisanica u pećnicu i ukrasiti sa nekim od nje služiti. Tako meso sol i papar, a zatim pržiti u maslinovom maslitse do zlatno preko srednje topline. Zatim sipati postepeno suho bijelo vino i pecite na 200 stupnjeva oko 30 minuta.

Slomiti pšenice namočen u vodu i ostavi da nabubri, a zatim sipati u cjedilo i ostaviti da se ocijedi. U zasebnoj tavi passeruem narezane sušeno voće, širiti ih pšenica, promiješati i ostaviti na vatri dok kuha. Sada nasjeckajte svinjska pisanica podijelio kriške, proširila na tanjuru s ukras kuhanog suhog voća i poslužite.

File svinjetine u pećnici sa sirom

sastojci:

svinjski file - 350 g;
Sir - 200 g;
krušne mrvice - 2 žlice. žlice;
Osušeni peršin - 1 žlice. žlica;
biljno ulje;
jaja - 2 kom;.
začini.

priprema

Meso se opere, obrisala ručnikom i utrljati začine. Rasturati sir na terochke, dodajte krušne mrvice, razbiti jaja, staviti peršin i sol po želji. Folija podmazuje maslac, ravnomjerno raspoređen skuta.

Mi smo stavili u pečenje i sijeku oko 15-20 minuta prethodno zagrijani na 200 stupnjeva. Na pečeni sir kora staviti svinjska pisanica, zamotajte čvrsto i pecite još 40 minuta u pećnici. Tada se jelo dobro ohladi, izrezati na kriške i poslužite sa svježim povrćem.